Kilde

Rå mad er et specielt elsystem, der indebærer, at kosten kun består af produkter, der ikke har været termisk behandling. Det handler ikke kun om rå grøntsager og frugter. Råfødevarer, der tillader brug af tørrede frugter, spirede croup, tørret kød og fisk, mælk, æg, skaldyr. For nogle typer råvarer er visse grupper af produkter forbudt, men vi vil tale om det.

Tilhængere af råvarer hævder, at vores fjerne forfædre, uden at have mulighed for at lave mad, stege eller bage mad, perfekt levet, fodring frugter, spiselige rødder og forskellige urter.

I øjeblikket forblev de eneste mennesker, der bor i Indien, på jorden, som kun spiser vegetabilsk mad og aldrig hørt om sygdomme. Disse mennesker lever dårligt, de fleste måneder om året udføres i den åbne himmel, fodrer kun til fortykning af fysiologisk sult.

Selv i Bibelen er der en Synd af en Vigoria, som i stigende grad hengiver sig i mennesker i udviklede lande. Sagen er, at behovet for varmebehandling er opstået med stigende byer. For at fodre de mange indbyggere, var det nødvendigt at have en masse mad, som ville blive holdt længe. Derfor opfandt madlavning, stegning, konserves. I øjeblikket har de fleste mennesker glæde af smagen af ​​mad, næsten den eneste fornøjelse i livet. SURROEDY hævder, at det er fundamentalt ikke rigtigt - mad er ikke nødvendig for fornøjelse, men smagreceptorer er designet til at gøre en person til at skelne et nyt produkt fra forkælet.

Typer og principper for rå mad

Ikke så nemt at gå til brug af plantefødevarer. Mange menneskers fantasi er begrænset til retter, der er bekendt med barndommen, de står simpelthen ikke op og flere dage. Lad os prøve at finde ud af subtiliteterne af rå mad.

Så der er flere typer rå mad. Untyful rå mad Tillader brugen af ​​ikke kun planter, men også husdyrholdsprodukter (æg, kød, mejeriprodukter). Som regel anvendes kød og fisk i rå form - saltet og tørret (for eksempel Basturma).

Læsere Vores websted skal huskes, at forbrugende kød og fisk, ikke tidligere varmebehandling, er farlig for sundhed. Du risikerer inficeret med parasitter - tyr eller svinekæde, Lenthel er bred. Derfor, når du køber kød og fisk, skal du nødvendigvis kræve konklusionen af ​​SanepidemStation. Og når du skærer fisk, skal du omhyggeligt undersøge indholdet af peritoneum for tilstedeværelsen af ​​orme og parasitlarve.

Vegetarisk rå mad Tillader ikke sådanne friheder - der er kun planter, urter, rødder, grøntsager og frugter, men undtagelsen er lavet til fordel for mælk, æg, mejeriprodukter. Fra almindelig vegetarisme er det kendetegnet ved det absolutte forbud mod enhver varmebehandling af produkter. Vegan Raw Food (Den mest populære udsigt) indebærer kun brugen af ​​plantefødevarer. Der er også fructant - Hans tilhængere spiser kun frugterne af planter, for dem er forbudte korn og nogle produkter tilladt for veganer.

Spise rå kød, fisk, spil, æg, mejeriprodukter og minimal vegetation fødevareforbrug - kødædende rå mad.

Blandet rå mad Blanding af flere produkter til et måltid, Monotrofon - forbyder de «Blandinger».

Hvorfor så fundamentalt brug er rå mad? Ifølge Syroedov, hvis produktet blev opvarmet selv op til 45 grader, mistede han de fleste af de mest nyttige stoffer. Og hvis forberedelsestemperaturen var højere, blev der dannet nogle kemiske forbindelser i fødevarer, som ikke findes i naturen og skade kroppen.

Så, hvad der omfatter konceptet «Plant mad». Disse er forskellige bælgfrugter, frø, nødder, naturlige tørrede frugter, grøntsager, frugter, bær, korn, alger, friske sidet juice, forskellige urter (dill sædvanlige, persille, basilikum, selleri, samt nål, mælkebælter t.Ns.).

Der er produkter, der er farlige for at bruge ost. For eksempel er råbønner toksiske for kroppen, nøjagtigt som spiret af alfalf. Og nogle produkter kan forårsage kropsinfektion med parasitter (rå æg, rå mælk) og forårsage nogle andre sygdomme (salmonellose, encephalitis).

Drikk rå mad «Naturligt vand» - Regn, forår. Enig i en storby er det meget risikabelt. Ja, og brug «Supermarketovsky» Grøntsager er ikke harmløse. Det er ingen hemmelighed, at de behandles med særlige kemikalier for at udvide opbevaringsperioden, og nitrater, pesticider anvendes under dyrkning. Derfor kan kun høsten vokset på dit sommerhus være sikker og nyttig, og derefter forudsat at den er i en økologisk ren region. Tilhængere af rå fødevarer erklærer, at selv om vinteren for at diversificere deres kost så simpelt som om sommeren. I dette tilfælde kommer efterårsforsyninger til redning, perfekt opbevaret i kældre.

Efter at have været på specialiserede fora, var det bare forbløffet, på hvilke feats er menneskelig fantasi. Unikke kager, tærter, en række supper - ikke en komplet liste over tilladte delikatesser. For eksempel er en kage lavet af knuste nødder (rå fødevarer tillader knusning), tørrede frugter og honning, og i stedet for den sædvanlige bagning i ovnen afkøles massen i køleskabet. «Rå» Brød er lavet af spirede korn og ekstremt ligner brødpellets. Pate forbereder sig fra rå fisk, agurk eller solsikkefrø. Og mangfoldigheden af ​​supper og der er ingen grænse - græskar, asparges, tomat, gulerod, grøntsag.

Fordele og ulemper ved rå mad

Om fordelene ved råvarer ikke forgifte tvister. Tychny modstandere af et sådant system af permanent ernæring fremsætte ubestridelige argumenter, ligesom hende og tilhængere.

Fordelene ved råvarer kan tilskrives:

• Takket være denne tilgang til ernæring, sygdomme i mange indre organer, forstoppelse, forhøjet blodtryk og endda «Lady Disease». Naturligt, oprindeligt acceptabel mad er i stand til at udvide sit liv i et årti;
• Over tid er råvarer slippe af med overvægtige;
• Udseendet af tid fri for madlavning;
• ubetingede kontanter besparelser.

Men i hver tønde er der en spoon af tjære, og i dette tilfælde er skeen ikke lille. Ja, brugen af ​​rå grøntsager og frugter er den fremragende forebyggelse af mange sygdomme. Men afvisningen af ​​anden mad fører til ubalancering af kosten - kroppen er ikke tilladt protein, jern, calcium, vitaminer (især grupper i og e). Derfor, næsten alle rå fødevarer efter en tid, fremragende velvære forsvundet uden spor, det erstatter svaghed, apati, tab af appetit.

Når den flyttes til en sådan ernæring, er kroppen ret skarpt renset - slagger, sten er skitseret, thrombus og kolesterol plaques afvises, kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen er forværret. Denne proces er særlig farlig for ældre mennesker.

Udødelighed og mangel på sygdom - også myten. Suredy også syg, fordi menneskers sundhed kun er på en slags andel, afhænger af kvaliteten af ​​ernæring. For at opretholde fysisk sundhed har vi brug for regelmæssig motion, hærdning, god økologi.

Ofte er de kun ty til rå mad for at tabe sig. Mens vanedannende for en sådan ernæring (inden for en måned, i et minimum), vil fordøjelsessystemet «Vær venlig» du er oppustethed, diarré, flatulens. Men tror ikke, at med en sådan ernæring, vil du ikke føle sig sulten. Derudover er store portioner, selvom vegetabilsk mad, vægttab ikke garanteres. Og her er dem, der fodrer på denne ordning i lang tid, har ofte et problem for lavt vægt.

MPS-læsere er nyttige til at vide, at råmaterialer er kategorisk forbudt af børn og unge. I en sådan ernæring påvirkes deres voksende organismer særligt af en ubalanceret kost. Oftest slutter råvarer til disse kategorier med dystrofi. Derfor anerkendte Verdenssundhedsorganisationen råvarer og vegetarisme psykiske handicap. For mange tilfælde af at bringe børn til en kritisk tilstand og endda død.

Hvis du bestemmer dig «erfaring» På os alle de lækkerier af råvarer, kontakt din læge og ikke bringe denne ide til fanatisme. Overgangen til rå mad skal nødvendigvis være glat (en skarp overgang kan være sundhedsfarlig i mennesker med sygdomme), og bedre lade de rå fødevarer være strenge. Skift din kost, indtast rå grøntsager, frugter, bælgfrugter, nødder, frø. Lad andelen af ​​sådanne produkter være 50-60% af din menu (i det moderne byhus er det lig med 10%). Så uden sundhedsskader, du Rengør kroppen, Slippe af med overskydende vægt. Som du forstår, kan principperne om rå mad bruges til Slankende. Bestemt hjælpsomme og lossefrugt og vegetabilske dage. Så ikke blive fuld af rå mad, fordi selv kloge yogier ikke er hundrede procent kroner, de bruger omkring 50-60% af plantefødevarer, resten af ​​aktien falder på kød og mejeriprodukter.