Hvad forårsagede hyperlizinemiumsygdom? Hvad er symptomerne på denne sygdom? Hvordan man behandler ham? Læs i denne artikel.
Indhold
Årsager
Insufficiens af enzymet (ad-oxyedase) transformerende aminosyre lysin, er årsagen til sygdommen.
Manifestationer
Sygdommen er manifesteret af de opkastningsangreb, muskelstrækning, kramper og efterfølgende tab af bevidsthed (koma). I blodet detekteres et øget ammoniakindhold, som bestemmes af mængden af protein i mad, der spises dagen før.
Behandling
En kost med et lavt proteinindhold er tildelt, som ikke må overstige 1,5 g pr. 1 kg legemsvægt. Det er kendt, at sygdommen ikke udvikler sig, hvis mængden af lysin i fødevarer ikke overstiger 100 mg / kg.
Ved hjælp af særlige tabeller er menuen Layout kompileret for hver dag, som omfatter produkter som kartofler og gulerødder — 200 g, 3% rismel — 100 g, ægprotein — 50 g, creme — 100 g, bananer — 50 g, dextrin-maltose — 30 G.
En særlig blanding af hvedemel, gluten, soja og solsikkeolier, stivelse, dextrin-maltose, vitaminer og salte anvendes.
Lisin indhold i produkter (i gram pr. 100 g produkt):
en. Kvinders mælk — 0,082.
2. Mælk ko — 0,218.
3. Kefir — 0,209.
4. Hytteost — 0,725.
fem. Kyllingæg — 0,883.
6. Kødbiff — 2.009.
7. Kyllinge kød — 1.975.
otte. Beef Liver — 1.295.
ni. Torsk — 1.551.
10. Ris croups — 0,142.
elleve. Semolina — 0,320.
12. BOKWHEAT — 0,431.
13. Havregrynkorn — 0,384.
fjorten. Croup-ray — 0,226.
femten. Pearl korn — 0,286.
seksten. Ærter — 0,984.
17. Hvedemel — 0,120.
18. Pasta — 0,139.
nitten. rugbrød — 0,132.
tyve. Hvedebrød — 0,103.
21. Kiks — 0,080.
22. Kartoffel — 0,113.
23. Gulerod — 0,043.
24. Hvidkål — 0,061.
25. Tomater — 0,026.
26. Appelsiner — 0,032.
27. Citroner — 0,024.
28. æblejuice — 0,022.
29. Appelsinjuice — 0,049.
tredive. Citronsaft — 0,032.
