Formålet med denne kost er at afhjælpe tilstanden af patienten, der har en overtrædelse af hjerterytme og problemer med fartøjer. Det giver dig også mulighed for at aflæse fordøjelsesorganerne og på samme tid ikke indlæse knopperne. Dette hjælper igen med at øge den daglige arbejdsvolumen.
Under denne kost er mængden af fri væske forbrugt pr. Dag begrænset til 1-1,2 liter. Samtidig betragtes supper og kisiner for væsken. Derudover er mængden af bordsalt under overholdelsen af denne kost begrænset til ca. 6-8 gram pr. Dag. Halvdelen af dette beløb tilsættes til opvasken ved madlavning, og anden halvdel udstedes til patienten.
Dagligt kaloriindhold i denne kost er ca. 2300-2600 kalorier. Som en del af kosten er der ca. 350-400 gram kulhydrater, ca. 90 gram proteiner og ca. 70 gram fedtstoffer, hvoraf vegetabilske fedtstoffer er ca. 20 gram.
Fødevarer accepteres normalt fem til seks gange om dagen i små portioner. På samme tid er det vigtigt, at middagen var tre timer før søvn. Retter under overholdelse af kost nummer 10, som regel, fremstilles uden salt og forsvinder. Fisk og kød tørres oftest. Efter Decompat kan du stege en skål lidt eller bage.
Generelle anbefalinger
Under denne kost i mad anbefales det at inkludere flere alkaliske produkter og retter. For eksempel er mælk tilladt med sine tolerabilitets- og mejeriprodukter samt grøntsager, frugter og juice. Det er tilladt at inkludere tørrede frugter i kosten. Derudover anbefales det i denne kost at spise mad, som er rig på stoffer, der reducerer fedt infiltration. Især sådan fødevarer forsyninger hytte ost, torsk og havregryn.
Derudover tilhører hvedebrød, lavet af mel og anden klasse de tilladte produkter under denne kost. Du kan også inkludere i kosten af ikke-korrekte cookies og kiks. Hvad angår æg, er deres forbrug begrænset til et æg om dagen. Æg kan fremstilles både i form af protein omeletter og Cook Skey. Æg kan også tilføjes til retter.
Let at bruge vegetabilsk, kornet og smør. Fra kødprodukter kan indgå i kosten lavt fedtfattige sorter af oksekød, fedtfattig svinekød, kalvekød, kaninkød, kylling og kalkunkød. Kød er normalt kogt, hvorefter det kan smeltes eller bage, hvis det ønskes. Du kan også inkludere sikring og kogt fisk i kosten, men kogte pølser er bedre at bruge minima. Fra de første retter forbereder normalt forskellige vegetariske supper med grøntsager og croups. Især kan du borsch, Beetter og suppe. Tilladt produkter henføres også til sure produkter og cottage cheese. Du kan lave kafferoler, korn og kogt pasta.
Det er også tilladt at bruge grøntsager, der kan indgå i kosten, både i rå form og i bagt form. Sandt nok fra grøntsager koster så lidt som muligt en hvidkål og grønne ærter.
Forbudte produkter
Under overholdelsen af kosten er det også nødvendigt at udelukke fra sin kost, produkter, der indeholder stoffer, der ophidser med det kardiovaskulære system og nervesystem. Især bør det udelukkes fra kosten - kaffe, stærk te, chokolade, alkoholholdige drikkevarer, skarpe retter, kakao, forskellige stive bouillon, røget, produkter, der indeholder mange kolesterol. Det bør begrænses til brugen af produkter, der forårsager Flatulence. Det bør også udelukkes fra kosten af frisk brød og produkter fra en dej. Ingen grund til at spise fede kød, fedtfisk, lever, nyrer og hjerner. Du bør også eliminere dåse mad, kaviar, fed og salt oste. Har ikke kogte skruer eller stegte æg. Bør ikke medtages i kosten af bælgfrugter og svampe. Det anbefales heller ikke at bruge saltvand, syltede, såvel som sauer grøntsager. Frugter med grov fiber er også bedre at udelukke. Også udelukket fra diæt af patienter sorrel, radiser, spinat, løg og hvidløg.
Menu kost nummer 10
Den omtrentlige menu med kostnummer 10 kan være som følger. Som en første morgenmad, spis kogt æg, et stykke lavhovedet ost, to stykker hvedebrød med 10 gram smør. I slutningen skal du drikke et glas te med honning. Som en anden morgenmad kan du spise enhver frugt. Til frokost kan du lave kartoffelsuppe på jakken og et stykke stegt fisk. Tilsæt to stykker rugbrød og et glas kompottere. Som en midnat vil der være mælkesuppe med vermicellus, et par stykker hvedebrød og en kop grøn te. Til middag - bagt fisk og frugt pilaf. Vi drikker grøn te. For natten drikker lavfedt kefir.
Kost sorter
MymedInform.Com vil gerne bemærke, at forfatteren af kosten har udviklet nogle sorter af kost nummer 10. Tal om det mere.
Kost 10a.
Denne version af kosten er normalt ordineret i hjertesygdomme med blodcirkulationsmangel II-III-fase. Derudover er denne kost foreskrevet til primær arteriel hypertension med en krænkelse af cerebral cirkulation eller blodcirkulationsmangel. Indikation af anvendelsen af denne kost er også et hjerteanfald i en subakut eller akut periode. Formålet med denne kost er den maksimale aflæsning af det kardiovaskulære system. Med denne kost accepteres mad i små portioner mindst seks gange om dagen.
Kost 10b.
Indikationer for brugen af denne kost er reumatisme med lav grad af aktivitet af processen. Samtidig skal patienter have en kredsløbsforstyrrelse. Angivelse af udnævnelsen af kost nr. 10B er også reumatisme i nonostisk fase.
Måltid på denne kost er normalt mindst fem til seks gange om dagen i små portioner. På samme tid er det i den daglige kost af patienterne nødvendigt at øge indholdet af animalske proteiner. Bør også reducere forbruget af koksalt. Derudover bør en tilstrækkelig mængde vitaminer være til stede i patienternes kost.
Kost 10c.
Denne kost er ordineret i aterosklerose af hjerteskibene, med aterosklerose af hjernen, såvel som med trykforøgelse. Indikation af anvendelse af kost nr. 10C er også iskæmisk hjertesygdom. Formålet med denne kost er at nedsætte progressionen af aterosklerose og genoprette det forstyrrede lipid og udveksling. Fødevarer accepteres normalt seks gange om dagen.
Kost 10g.
Indikation for brugen af denne kost er primær arteriel hypertension. Dette er en kost uden salt. I dette tilfælde, i patienters kost, indholdet af thiamin, ascorbinsyre, riboflavin, nikotinsyre, pyridoxin-vitamin P, magnesiumsalte og kaliumsalte. Derudover bør produkter med økologisk jod med denne kost medtages i kosten, produkter med cellulære skaller, såvel som produkter, der er rige på lipotrope stoffer.
Diet 10i.
Denne kost er udpeget med akut myokardieinfarkt. Formålet med kosten er at forbedre arbejdet i kredsløbsapparatet generelt generelt. Derudover giver denne kost dig mulighed for at normalisere tarmmotorfunktioner. Kostnummer 10 er en kost med reduceret kalorieindhold og med den komplette undtagelse af kogesalt. Derudover under denne kost er brugen af produkter, der forårsager meteorisme. Efter denne kost er patienten normalt oversat på dietnummer 10c.
