Denne kost på indholdet af nyttige elementer og energisværdi er næsten helt ligner næringerne for raske mennesker, der ikke gør fysisk arbejde. På samme tid, under kosten, er mængden af mad rig på vitaminer noget stigende.
Under kost nr. 15 kan mad fremstilles på nogen kendt måde. Samtidig skal alle skarpe retter udelukkes fra kosten, såvel som retter, der er vanskelige at fordøje.
Hvad angår den kemiske sammensætning, indeholder i den daglige kost af kosten nr. 15 ca. 90-95 gram proteiner, hvor 45% af proteinerne skal være plantens oprindelse. Også i sammensætningen af kosten indeholder 400 gram kulhydrater og ca. 90-100 gram fedtstoffer. Samtidig er det samlede daglige kalorieindhold omkring 2800-2900 kilokalorier. Den daglige hastighed af koge saltet ved en given diæt er 15 gram, og den daglige hastighed af den frie væske er ca. 1,5-2 liter. Fødevarer accepteres 4-6 gange om dagen med ikke-rimelige portioner.
Tilladte produkter
Denne type kost bruges normalt på Forhøjet blodtryk Faser I og IIa. Denne version af diæt №15 er kendetegnet ved et fald i den daglige hastighed på kogesaltet op til 6 gram pr. Dag. I dette tilfælde tilføjes saltet aldrig ved madlavning. Det er tilladt at undslippe lidt kun klar til at spise mad.
Menu i en uge
Hver dag skal du spise 200 gram rug og hvedebrød, 15 gram smør og 25 gram sukker.
Mandag.
Til morgenmad spiser vi smuldrende boghvede grød, cottage cheese og fastgøring af kaffe med mælk. Til frokost, spis ris suppe, kogt på kød bouillon, tranebær kyssel og kød gryderet. Til middag spiser vi stuvet kød, pasta, salat og te. Før sengetøj, drik et glas kefir.
tirsdag.
Så til morgenmad tager vi 40 gram smeltet ost, mælk Hercules grød, te eller svag kaffe med mælk. Til frokost, tag kartoffel suppe på kød bouillon og oksekød chinned schnitzel. Alle drikker Berry Kisel. Til middag, tag stegt fisk, kartoffelmos og grøntsager. Før du sover, drik et glas krusninger.
onsdag.
På denne dag til morgenmad spiser vi kogt pasta med smør, kakao med mælk og kogt pølse. Til frokost forbereder vi skrå suppe på kød bouillon, ris grød med smør, goulash fra oksekød og alle drikkekompotter fra tørrede frugter. Til middag vil der være stegte kødpotter, en salat af grøntsager, pearfall og te. Før sengetid, spis en del af yoghurt.
torsdag.
Til morgenmad spiser vi hvedegrød og toast med ost. Vi drikker hele teen. Til frokost forbereder vi en broder baseret på kød bouillon, kød pilaf og drikker æble kiske. En boghvede grød med smør er egnet til middag, fedtfattig stegt fisk og grøntsager. Før sengetid drikker du en kop kefir.
Fredag.
Til morgenmad på denne dag bærer vi kartofler, spiser det med udvindbar sild og tomater. Vi drikker hele teen. Til frokost vil vi have fedtfattig borsch med creme creme, kutlet, vermicellin og tranebær kildet. Til middag, spis frugt og hytte cheese gryderet. Før sengetid - et glas prokozvashi.
lørdag.
På lørdag er risgrød på mælk, mælkepølse og kaffe med mælk egnet til morgenmad. Til frokost spiser vi ærter kød bouillon-baseret suppe, kartoffel gryderet. Kan drives af juice eller compote. Til middag spiser vi vegetabilsk gryderet og salat. Alle drikker te. Før sengetid, spis en del af yoghurt.
Søndag.
Til morgenmad, spis 40 gram smeltet ost, manna grød på mælk og kakao med mælk. Til frokost madlavning vegetabilsk suppe, plumby fisk og mosede kartofler. Alt kan drives af gulerod og æblejuice. Til middag forbereder vi kødpotter, en perle grød og en salat af grøntsager. Før du sover, drik et glas kefir.
Opskrifter
Nedenfor repræsenterer vores websted flere opskrifter, der anbefales, når diæt №15.
Kylling kylling koteletter med vegetabilsk puré.
For kitlet vil vi bruge 90 gram kyllingfilet, 15 gram hvedbrød, 10 gram vegetabilsk olie. For puree skal du bruge 50 gram blomkål, 10 gram cremeolie, 30 gram gulerødder og 10 gram mælk. Vi tager kyllingfilet, vi hopper over det gennem kødkværnen, så bland det med snoet og presset stykker af brød. Alt dette skal saltes og banke godt ud. Uden præ-kulinarisk behandling danner vi kutter, vi skifter til en dyb stegepande og dækker oven på låget. Kputlets skal også stege lidt på vegetabilsk olie. Derefter skal du lave Puree. For at gøre dette, først beruset i saltet vandkål og gulerødder. Derefter skal du ryge dem og tilføje nogle flødeolie og mælk. Alle er godt blandede.
Fyldt peber med kogt kød og ris.
Vi vil have brug for 150 gram bulgarsk peber, 80 gram oksekød, 30 gram ris og 5 gram flødeolie. Du vil også have brug for 20 gram tomat, 10 gram sure fløde og 80 gram kød bouillon. Skær frugten fra peber, fyld den med kogt ris og kød passeret gennem en kødkværn. Vi sætter peber i beholderen, fylder med vand, skære tomaten der. Tilsæt vegetabilsk olie. Vi tilfredsstiller. Maskuleret til beredskab.
Risgrød med rosiner og tørret.
For en portion vil 50 gram ris have brug for 60 gram vand, 100 gram mælk, 20 gram Kuragi, 20 gram rosin og 5 gram smør. Ris, rosiner og Kuraga skal skylle, så falder i søvn i kogende vand, tilsæt sukker og salt til din smag og kog i ti minutter. Derefter tilsættes mælk til grød og bringe indtil klar på lav varme. Til bordet grød er det sædvanligt at tjene med vegetabilsk olie.
