Alkalisk kostmenu

Driftsprincippet

Alle produkter, som man bruger i mad, har eller alkalisk eller surt medium. De adskiller sig i det faktum, at i det sure medium i tarmene begynder patogene bakterier at udvikle sig og de rottende processer forekommer som følge af hvilke slagge dannes. Tværtimod virker det på kroppens alkaliske miljø: det hjælper med at slippe af med toksiner, har en gavnlig effekt på slimhinderne og neutraliserer syren. Den alkaliske kost er baseret på princippet om at reducere brugen af ​​syreformende produkter.

En persons blod har et alkalisk miljø, dets normale pH-niveau 7.4. Denne kraftmetode indebærer brugen af ​​sådanne produkter, der understøtter denne syrealkaliske balance, kosten skal indeholde 80% alkaliske og 20% ​​sure produkter. Forresten spiser de gamle mennesker - jægere og samlere, indtil de blev mestret landbrug.

Fans af denne diæt mener, at det store indhold af syre i produkter fører til sygdomme, da det viser værdifulde elementer fra kroppen, såsom magnesium eller kalium.

Alkaliske diætprincipper:

1. Præferencer giver rå grøntsager.
2. I kosten ideelt skal der være 80% af alkaliske produkter og 20% ​​sur.
3. Ikke mere end tre gange om ugen, du har råd til korn.
4. Fisken spiser fortrinsvis ikke mere end to gange om ugen.
5. Når du vælger produkter til morgenmad, stop ved en grøn og en rød grøntsager.
6. Nødder og ærter kan bruges, men kun friske.
7. Du kan bruge enhver naturlig vegetabilsk olie.
8. Du skal spise kød i meget små mængder. Du skal vælge ikke-fed kødsorter: Lam, oksekød, kylling, Tyrkiet.
9. Om aftenen skal måltider være op til 19 timer, du kan senere drikke kun urtete.
10. Mellem måltider kan du drikke vand og urtete.

Tilladt og forbudte produkter

Det er bedst at lave mad grøntsager til et par eller koge, samt koge vegetabilske juice. Frugter Det er tilrådeligt at bruge RAW, du kan forberede juice, gelé og mousse. Tre gange om ugen kan du bruge fisk eller kød i kogt eller bagt. Det er bedre at købe en havfisk, der indeholder et minimum af fedt, men et magert kød - en fugl eller kalvekød. Sød fjerner fortrinsvis, men hvis du føler dig uudholdelige trang til slik, kan du lejlighedsvis forkæle dig selv med rørsukker, honning, ahornsirup. Alle butikslik og bagning fuldstændigt eliminere.

Under MyMedInform Diet.Com anbefaler, at du drikker op til to liter rent drikkevand. Du kan også bruge juice og urte te. Efter at have spist, kan du kun drikke te på urter. Kan snacking tørrede frugter og juice.

Alkalisk kost består af tre faser:

1. I første fase er organismen omstrukturering og dens rensning.

Omtrentlig menu for dagen:

• Morgenmad - grønne eller røde grøntsager i stuvet form, fedtfattig yoghurt (kan erstattes med sojamelk), Apple;
• Frokost - kogt kyllingekød (bryst) - 150 g, grøntsagssalat, yoghurt;
• Middag - 200 g fisk, grøntsagssalat, yoghurt.

Den anden morgenmad og eftermiddagskole kan bestå af datoer, frugter eller glas juice.

Da denne kost betragtes som lavkalorie, så i den første uge kan du miste op til fem kilo. I alt varer kurset af rensning af kroppen fire uger.

2. I anden fase er der en balancering af syrer og alkalier i kroppen. Træthed går ud, ingen tyngdekraft i maven.

Eksempler på menu:

• morgenmad - yoghurt, frugt;
• frokost - grøntsager suppe;
• Middag - grønne grøntsager, tofu.

I løbet af denne periode, alkoholholdige drikkevarer, mel og søde.

3. I tredje fase er at opretholde den opnåede balance. For at sikre resultatet skal du spise alkaliske produkter. Om morgenen til morgenmad kan du tilføje et stykke fuldkornsløb og mineralvand til din menu. I løbet af dagen kan du spise proteinprodukter.

Eksempler på menu:

• morgenmad - omelet for et par, frugt, yoghurt;
• frokost - grøntsagssalat, suppe, fisk eller kød skål;
• Middag - Hvid Fisk, Vegetabilsk Salat.

Hvis det ønskes, kan denne fase være lidt forlænget, men ikke mere end 12 dage.

Indikationer og kontraindikationer

Alkalisk kost vises ikke kun i tilfælde, hvor du skal tabe sig, men også for at fjerne nogle symptomer og sygdomme:

• forkølelse;
• Irritabilitet;
• Ovarie og brystcyster;
• hovedpine;
• nasal overbelastning;
• Følelse af træthed.

Efter at have passeret kurset af en alkalisk kost hos mennesker Forbedre fordøjelsen, passerer Flatulence og oppustet, takket være frø og nødder, læder trækker op og ligner elastik og frisk. Sukkerniveauet svinger ikke længere, hvilket betyder, at koncentrationen af ​​opmærksomheden er forbedret, mennesket er fuld af energi, og han har et godt humør.

Før du starter kosten, er det nødvendigt at konsultere en læge, især hvis der er sygdomme som nyresvigt i akut eller kronisk form og koronar hjertesygdom, Fordi alkaliske fødevarer påvirker antallet af kalium i kroppen.

Det er heller ikke værd at holde sig til denne kost til børn, da den voksende organisme har brug for animalske proteiner. Og med forsigtighed Grøntsager og frugter skal indføres til dem, der ikke er vant til store mængder fiber. Du skal starte med små portioner og velkendte ingredienser og gradvist indtaste flere og flere produkter tilladt i kosten.

Officielt medicin tvetydigt gælder for en alkalisk kost på den ene side, brugen af ​​et stort antal grøntsager og frugter er godt for helbredet, men på den anden side - ikke alle er enige om, at produkter med surhedsprovoke sygdomme. Men alternativ medicin insisterer på, at en alkalisk kost forhindrer dannelsen af ​​sten i nyrerne, det tillader ikke at udvikle osteoporose og aldersfald. Sådanne konklusioner foretages på grundlag af flerårige observationer. Men seriøs forskning på denne score blev ikke udført på grund af mistillid til forskere for en alkalisk kost.