Ved behandling af sådanne patienter er det yderst vigtigt at overholde den korrekte fødevaregræs. Tildeling af en kost, læger tager hensyn til flerårige vaner til en bestemt mad og en tilstand af fordøjelse.
Indhold
Hjertefejl
Det er nødvendigt at spise regelmæssigt, tage mad i små mængder, 4—5 gange om dagen. Det sidste måltid skal være til 3—4 timer før søvn. Det er nødvendigt at spise langsomt godt tygge. Drikke under mad bør ikke. For at forbedre hjertet af hjertet injiceres kompositdele af mad i visse forhold. Patienter med kardiovaskulær fejl skal spise lidt mindre end sunde mennesker. Som følge heraf frigives patientens krop gradvist fra akkumuleret i den (som følge af nedsat metabolisme) af produkter af fedt, protein og kulhydratforfald; Dyspnea falder, sundhed forbedres, såvel som hjertets arbejde. Kød skal bruges i begrænset mængde og ikke hver dag. I cirkulerende lidelse er kroppens overbelastning af stor betydning. Modtagelse af væsken er nødvendig så begrænset til 3—4 briller om dagen.
Rigelig drik kan være en historie at akkumulere i vandets krop og udviklingen af ødem, den tilbøjelighed til hvilken hjertesygdom er hævet. Overdreven brug af væske fører til vask fra kroppen af mineralsalte, vitaminer, såvel som til hjerte og nyre overbelastning. Med hjertesvigt i vævene akkumuleres natrium (madlavning) salt, hvis tildeling med urin falder, hvilket bidrager til udviklingen af ødem. Derfor bør mængden af salt forbrugt pr. Dag ikke overstige 3—5 G. Reduktion af saltindhold i fødevarer bidrager til at losse kroppen fra væske. Hjertepatienter er bedst at bruge sådan mad, hvor indholdet af vitaminer A, B1 og C.
For at gøre dette omfatter kosten frugt og grøntsagssaft, infusion af rosehip, friske grøntsager, frugter (appelsiner, citroner, antonovskaya æbler), bær (jordbær, jordbær, hindbær) og færdige vitaminlægemidler. Madlavning grøntsager og frugter følger i en lukket bordservice for at holde vitaminerne bedre. Skål fra rå grøntsager og frugter skal udarbejdes umiddelbart før brug. Rygning af tobak og drikke alkoholholdige drikkevarer er forbudt. Patienter med hjertesvigt er nødvendig nærende, lækker mad indeholdende vitaminer, og det er nødvendigt at tage det i små mængder.
Kaffe og te er kun tilladt i begrænsede mængder og små portioner for hver modtagelse.
Prøvemenu og generelle tips
Lægemiddel ernæring kan ikke bygges på en enkelt kost. Afhængigt af sygdommen gælder forskellige fødevarer regimer. Så med en mild grad af hjertesvigt anbefales patienten at være en overskægsdiet (tabel nummer 10). Når du genopretter og forbedrer patientens tilstand, får den lov til at indbefatte i en diæt fra 3 til 5 g salt. I fremtiden overføres patienten til den delte tabel.
Med alvorlig form for sygdommen er en anden kost tildelt (tabel nummer 10a). I diætnummer 10a omfatter den: 50 g proteiner, 70 g fedtstoffer, 300—350 g kulhydrater og fri væske op til 0,5 liter. Produkter indeholder 1.500—1.900 kalorier, 1—1,5 g kogesalt. Bread Breastplate. Måltider 7 gange om dagen. Alle retter i tabellenummeret 10a er fremstillet i en gummi eller knust form. I visse tilfælde (resistent stor hævelse, mavevand og t. D.) Lægen anbefaler en modificeret Karel diæt eller introducerer den såkaldte «Aflæsningsdage». Bedst af alt er en frugt-berry kost egnet til dette formål (1,5 kg æbler om dagen).
Aflæsningsdage bruger en gang om ugen; De kan ikke bruges udmattede og svage patienter. Efter patientens tilstand forbedres (ødem og åndenød forsvinder), er patienten oversat fra tabelnummeret 10a på tabel nr. 10, hvor patienten modtager en dag 75—80 g proteiner, 65—70 g fedtstoffer, 400—450 g kulhydrater. Bordprodukter nummer 10 indeholder 2.500—2.800 kalorier. Fuldt bord. Patienten fundet på en sådan kost modtager en tilstrækkelig mængde mineralsalte, plantefibre og vitaminer. Indholdet af bordsaltet i produkter overstiger ikke 1,5 g. Når madlavning salt retter ikke tilføjes. Bread Breastplate. Mad 6 gange om dagen. Fri væske — 0,8 l per dag. Fødevareforarbejdning Normal.Da mad er forberedt uden salt, kan du tilføje eddike, citronsyre, citron, løg for at forbedre sin smagskvalitet, kanel, syltetøj, sukker.
Kost keliel
Karels diæt virker godt på patienten i det tunge stadium af hjertesvigt (især med hjertefejl): hævelse hurtigt og nedsætter værftet af brystet og bukhuler. Det er bygget på indførelsen af ikke over 1 liter væske (3—5 glas mælk) til 8—10 receptioner i løbet af dagen, med gradvis tilsætning af fast mad, så i 3. uge allerede giver brød, æg, prostret, grøntsager, kartofler, kød. I fremtiden oversættes patienten til kost nr. 10a. Patienter med aterosklerose i hjertet af hjertesvigt anbefales 2/3 af maddiet af en sund person, eksklusive produkter, der indeholder kolesterol og D-vitamin (lever, nyrer, fede sorter af fisk, æggeblommer, hjerner, svinekød). Kaloriebord — Ikke over 2.700 kalorier. Fødevarer anbefales rig på lipotrope stoffer (cholin, methionin), som er mange i hytteost og havregryn.
Kostløsning og henholdsvis tabel nr. 10 eller nr. 10a med en flydende begrænsning afhængigt af graden af kardiovaskulær svigt (lys eller tung).
Tabel nummer 10
Alle retter fremstilles uden salt. Den samlede mængde på 1,5 l flydende, fri — 0,8 L. Hvidt brød uden salt 250 g, Sahara 30 g (for hele dagen).
klokken 8
- Olie 10 G,
- Mælk semolina, boghvede tørre eller risgrød (ris 50 g, mælk 100 g, sukker 5 g).
- Æg ski eller damp omelet fra et æg eller cottage cheese med creme creme (cottage cheese 75 g, creme creme 20 g).
- Et glas te med et æble eller en halv kop te med mælk eller te med syltetøj.
klokken 11
- Ground gulerod (eller kerne) med sur creme (gulerod 100 g, sur creme 10 g). Du kan også give et rå æble (100 g) eller tørres af tørrede abrikoser (30 g) eller marmelade fra gulerødder og æbler.
14 timer
- Vegetarisk borsch (halvnatal) eller: frugt suppe med croutoner; Ris vegetarisk suppe med citron, sød; Bar suppe med kartofler og creme creme — 200 g (tønder bishnel 30 g, kartofler — 50 g, kogt bue 10 g, creme creme 20 g).
- Grillet kød 100 g. Kødet skal være forudbestilt, og derefter steg i ovnen, det er muligt med løg (olie 5 g) eller: kogt kød i sauce med grøntsager, kogt bagt kød, BEF Stroganov.
- Mælk kissel (mælk 150 g, kartoffelmel 7 g, sukker 15 g, vanilla til smag) eller: æblepuré 100 g; Rå æble 100 g; Arbejdede prune 50 g.
16 timer
- Bouillon Rosehip 100 g (sukker fra dag norm).
- Frisk æble 50 g eller: Disposable Prunes 50 g; Arbejdede tørret frugt 50 g.
19 timer
- Cottage Cheese med mælk (Cottage Cheese 75 g, Mælk 50 g). Mælk kan erstattes af creme fløde eller: æg «I en taske»; Ostemasse dumplings med creme creme.
- Kogte nudler med smør eller: kartoffelkort med svesker; Rødbeder med æbler dampet i creme fløde; Gulerodskals med knuste brødkrummer, hakket frugt (gulerødder 200 g, semolina gryn 15 g, mælk 50 g, sukker 5 g, tørret frugt 30 g, sukker 5 g, olie 10 g).
- Fuldstændig te med mælk (mælk 50 g, sukker 10 g) eller en halv kop mælk med sukker.
Om natten
- Fuld en kop te med mælk eller mælk halvdel.
TABELNUMMER 10A
Alle retter er kogte i knust form uden salt. Den samlede mængde væske er ikke mere end 1 l, fri væske til 0,5 l. Sahara 30 g, hvid breadless brød 150 g (for hele dagen).
klokken 8
- Olie 10 G.
- Mejeri ris grød (ris 50 g, mælk 100 g, sukker 5 g, olie 5 g) eller: manna grød, boghvede, hirse med rosiner.
klokken 11
- Æg skeyeka eller: dampøs fra et æg; Cottage Cheese med sur creme (Cottage Cheese 50 g, creme creme 20 g).
- BYRGY ROSE 100 g (sukker 10 g) eller: rå revet æble (100 g) med sukker; Gulerodssaft (100 g).
14 timer
- Kød fint hakket eller: dampkød souffle; dampkød kødboller; Dampkødknytning (kød 50 g, hvid bagefuglbrød 10 g fra dag norm, olie 5 g).
- Kartoffelmos kartofler 100 g (kartofler 100 g, mælk 25 g, olie 5 g) eller: vegetabilsk puré; gulerod eller græskar grød.
- Kisselmælk (mælk 100 g, kartoffelmel 5 g, sukker 10 g) eller: fra tranebær, sort currant eller æblepuré.
16 timer
- Tørrede anstrengte frugter eller svesker med sukker uden væske (frugt 30 g, sukker 15 g).
19 timer
- Kartoffelkort med tørrede abrikoser eller: souffle af grønne ærter; Koteletter fra semolina med svesker; Kugler fra tørret af gulerødder (gulerødder 100 g, tørret frugt 15 g, mælk 25 g, olie 5 g, semolina korn 8 g, sukker 5 g, sukker 3 g).
- Cottage cheese gnides med sukker (sommerhus ost 75 g, sukker 10 g) eller: æg skeyeka; hytteost; Dumplings med creme creme.
21 timer
- Varm mælk 100 g (halv.
Om natten
- Bouillon af rosehip (100 g eller et halvt rum) med glucose (20 g).
Anvendelse af terapeutisk ernæring derhjemme kan kun rettes af lægen. Kun i dette tilfælde kan det være til gavn. Lægen har alt, hvad der er nødvendigt for nøjagtigt at fastslå arten og graden af sygdommen og foreskrive et komplet udvalg af behandling, herunder en kost. Ud over kosten kan lægen ordinere en patient for at genoprette hjerte- og lægemiddelbehandling.
