Formålet med denne kost er spuring af maven og tarmene fra de mekaniske stimuli. Samtidig skal arbejdet i fordøjelseskirtlerne være spændte ved hjælp af kemiske stimuli. Under hensyntagen til kosten er det nødvendigt at begrænse forbruget af produkter med et stort antal grove plantefibre. Fødevarer bør for det meste forberede sig i knust form eller som mos. Derudover bør der i kosten under kosten ikke være olieagtig mad, især i store mængder. Den daglige pris af fødevarer forbruges er ca. 3 kg. Fødevarer selv bør ikke være meget varmt eller for koldt. På samme tid bør temperaturen af retterne være omkring 15-60 grader Celsius. Vi skal spise små portioner omkring 5-6 gange om dagen.
Det er vigtigt at observere den daglige rate af den frie væske. I dette tilfælde er normen pr. Dag ikke mere end 7 glas eller 1,5 liter. Drikke skal være fem gange om dagen, og det skal være rigeligt.
Grundlæggende om kost
Generelt er denne terapeutiske kost i stand til at give vores krop alle stoffer, de har brug for. Herunder kroppen vil modtage nok vitaminer, mikro- og makroelements. Denne mængde vil være ret nok for at bringe det gastrointestinale arbejde.
Så under fødevarediet med brutto fibre, såvel som mad, som er rig på fiber og bindevæv, er normalt helt knust og forsvundet. Det er nødvendigt at sikre stimulering af tildeling af hemmeligheder af fordøjelsesorganer.
Den daglige kost på denne kost indeholder ca. 90-100 gram proteiner, hvoraf ca. 60% er proteiner af animalsk oprindelse. Derudover koncentreres ca. 100 gram fedtstoffer i kosten, hvoraf 25% er vegetabilske fedtstoffer. Det samlede daglige kaloriindhold af fødevarekrævende varierer fra 2800 til 3.000 kilocalorius.
Bygget produkter
Så til de forbudte bageriprodukter under kost nummer 2 refererer til brød af friske bagnings- og badprodukter fra puff wienerbrød. Derudover er det forbudt at inkludere i kosten olieagtig kødgyde, ænder, eventuelle røget produkter, dåsefoder, fede svinekød og lam.
Fra de første retter er forbudt ved brug af hvedesupper, ærter samt skrå supper. Det er forbudt under denne kost også OkroShka.
Hvad angår fisk, anbefales det ikke at bruge fisk i salt og røget form, enhver fisk af fede klipper, såvel som dåse fisk snacks.
Det er forbudt under en kost af oksekød, svinekødsfedt og eventuelle kulinariske fedtstoffer.
Mircan Grøntsager anbefaler, at løg, bulgarsk peber, radise, agurker, radiser, hvidløg og bukser. Også forbudt nogen grøntsager i salt, syltede og grøntsager i en unzpoper.
Forbudt nogen røget snacks, dåse mad, såvel som skarpe eller fede snacks.
Fra drikkevarer behøver ikke at drikke kvass og druesaft.
Hvad angår mejeriprodukter, er mælken og fedtet naturligt creme forbudt direkte.
Forbyde brugen i henhold til reglerne for diætæg, svejset skruet, såvel som stegte æg med en skorpe. Bør ikke indgå i kostbælgplanterne. Også begrænset til bunken, majs, hvede og perle korn.
Fra bær og frugter under en kost er udelukket fra kosten af sort og rødvin, gåsebær, hindbær, råfrugter, som indeholder dårlige fibre skadelige for maven. Inzyr, produkter fremstillet af chokolade, produkter fra fløde, dike. Derudover er alle fede saucer og skarpe saucer, sennep, peberrod og skarpe paprika forbudt.
Diet 2a
Indikationer for brugen af denne type kost er sygdomme som skarp Gastritis, Enteritis, colitis under opsving under overgangen til den sædvanlige ernæring. Diet 2a er også ordineret med sådanne sygdomme som enteritis, kroniske former af gastritis med utilstrækkelig produktion af gastrisk sekretion, colitis under remission uden tilstedeværelse af samtidige sygdomme samt gastritis med sparet sekretion. Samtidig er den daglige rate af fri drikkevæske 1,5 liter, og normen for bordsalt pr. Dag er omkring 8-10 gram. Under kost №2A accepteres mad 4-5 gange om dagen.
