C-vitamin eller ascorbinsyre

Hvad er vitamin C eller ascorbinsyre? Hvor dette vitamin indeholder? Hvilken rolle ascorbinsyre spiller i kroppen? Hvad sker der, når manglen og overskuddet af dette vitamin?

Indhold

Vitamin C (ascorbinsyre)

Historien om åbningen af ​​C-vitamin er forbundet med Qing. I de fjerne tider ramte denne sygdom især navigatærerne. Stærke, modige sejlere var magtesløse foran Qing, som også ofte førte til døden. Sygdommen blev manifesteret af den samlede svaghed, blødning af tandkød, som et resultat af, at tænderne faldt ud, udslettede udslæt, blødning på huden. Men kursen for helbredelse blev fundet. Så sejlere, efter indianernes eksempel, begyndte at drikke vandekstrakt af fyrretræer, hvilket er et lagerhus af C-vitamin. I det XVIII århundrede, kirurgen af ​​den britiske flåde J. Linda viste, at sejlernes sygdom kan helbredes ved at tilføje friske grøntsager og frugter i deres kost. En anden anden kendsgerning er interessant: Albert baggrund Saint-Discious, C-vitamin, faktisk åbnet et helt kompleks af vitaminer og viste, at med rutinemæssige og bioflavonoider af vitamin C bliver særligt kraftfuld.

Ifølge den berømte forfatter «Atkinsons diæt», Dr. Robert Atkinson: «Vitamin C har så stor betydning for vores helbred, at jeg ikke engang husker sygdommen, hvor modtagelse af dette vitamin ikke vil føre til nogen forbedring. Hvilken sygdom ikke tager, om der er en kold eller kræft, hypertension eller astma, i alle tilfælde kan du anbefale modtagelse af dette vitamin...».

Hvor er vitamin c

Den vigtigste og mest berømte kilde til C-vitamin er selvfølgelig citrus. Andre vegetabilske kilder er: Rosehip frugter, grønne grøntsager, currant, tomater, blomkål og kartofler. Fra produkter af animalsk oprindelse vitamin fra rige lever.

I gennemsnit kræver vores krop 70 mg vitamin C. Men glem ikke, at enhver organismer er individuel, og at der er aldersbegrænsninger. Behovet for C-vitamin har indflydelse og sæsonmæssige faktorer, stress. Det blev også fundet, at når man tog nogle stoffer (for eksempel præventionsmidler), øges behovet for kroppen i C-vitamin.

Vitamin C-værdi

C-vitamin og kolde, smitsomme sygdomme

Hovedfunktionen af ​​C-vitamin er styrkelsen af ​​immunsystemet. Og først og fremmest er hans hjælp nødvendig leukocytter (hvide blodlegemer), der forbruger bestanden af ​​C-vitamin, når de bekæmper sygdomme. Linus polling fremsætter en hypotese om, at han kan behandles for evigt fra en forkølelse, idet der tages høje doser af C-vitamin (1 - 5 g. pr. dag i 1 - 2 dage). Forskningsresultater har vist, at C-vitamin signifikant letter kolde symptomer. Denne handling skyldes vitamin evne til at mobilisere kroppens immunsystem. Det blev også vist, at den daglige modtagelse af ascorbinsyre atleter-løbere giver dem mulighed for fuldstændigt at undgå infektioner i det øvre luftveje, som er professionelle sygdomme hos sådanne atleter.

Vitamin C aktiverer syntesen af ​​interferon - det vigtigste antivirale «guns» Celler. Særligt effektiv C-vitamin i kombination med zink, bioflavonoider, vitamin A, sammen udgør de «Anti-Infectious Kaoleition». Naturen selv skabte en sådan kraftfuld duet, og disse vitaminer i planter er også i komplekset. C-vitamin reducerer intraokulært tryk, hvilket reducerer risikoen for kataraktering.

Vitamin C og opretholder sig

C-vitamin er et coenzym (en del af enzymet), der er nødvendige for dannelsen af ​​basiske bindevævsproteiner, især knogle- og bruskvæv. Normaliserer metaboliske processer i dem; Fremmer forebyggelsen af ​​aldersrelaterede, inflammatoriske og udvekslingslæsioner af leddene i lemmerne og rygsøjlen.

C-vitamin og kardiovaskulære sygdomme

Det er kendt, at oxiderede cholesterolformer er i stand til udsat i væggene af blodkar, der danner aterosklerotiske plaques. C-vitamin i et kompleks med bioflavonoider sænker niveauet «Fattige» LDP-kolesterol (lavdensitetslipoproteiner) og øger niveauet «godt» Kolesterol LVP (højdensitetslipoproteiner), der beskytter væggene af blodkar. Vitamin C kan også regulere blodtrykket, hvilket giver en hypotensiv effekt.

C-vitamin og onkologiske sygdomme

C-vitamin er en af ​​hovedforbindelserne i antioxidantbeskyttelsessystemet i kroppen af ​​kræft, og det er desuden anerkendt som en af ​​de stærkeste anticancer blandt næringsstoffer. C-vitamin beskytter mod nitrater indeholdt i frugter og grøntsager. Nitrater er udgangspunktet for uddannelse i kroppen af ​​et farligt kræftfremkaldende nitrosamin. Derfor anbefaler læger at tage C-vitamin til forebyggelse af gastrisk og tarmkræft. Derudover er C-vitamin inkluderet i behandlingskomplekset i perioden efter kemoterapi og bestrålingskurser.

C-vitamin og stress

Forskere giver Palm of Championship C-vitamin blandt andre vitaminer og næringsstoffer, som den mest effektive anti-fysiske og følelsesmæssige behandlingsanlæg. Adrenalkirtler, der fremhæver hormoner til kroppens reaktion i stressfulde situationer, indeholder det mest ascorbat, sammenlignet med en anden del af kroppen. C-vitamin, også på grund af dets antioxidant og oxidative aktiviteter neutraliserer toksinerne dannet i processen med stressmetabolisme. Det er kendt, at en af ​​grundene til mentale afvigelser hos mennesker er toksiske udvekslingsprodukter.

Manglende vitamin C-organisme

De primære tegn på manglen på kroppen eller hypovitaminosis er sådanne manifestationer:

• reduktion af mental og fysisk præstation;
• sløvhed, svaghed;
• fald i immuniteten;
• Langsom genopretning fra overførte sygdomme, langvarige ridser, sår.

Tegn på udtalt hypovitaminose med:

• Øget følsomhed over for kolde, urimelige kuldegysninger;
• hurtig træthed;
• døsighed eller dårlig søvn;
• reduceret appetit;
• Depression og irritabilitet;
• Smerter i benene og nedre ryg;
• tachycardia.

Hypovitaminose (ulempe) af C-vitamin udvikler sig med en mangel på vitamin i mad i 1-3 måneder, og efter 3-6 måneder udvikler Qing allerede.

I udseendet af tegn på sygdommen udpeges vitamin toppe.

Forebyggelse af hypovitaminose S Den består i regelmæssige spiseprodukter indeholdende C-vitamin; Hvis dette er svært (for eksempel i regionerne i den fjerne nord), er det tilrådeligt at anvende små doser af C-vitamin eller infusion af rosehip og nåle; Rosehip Syrup tager 1 teskefuld.

Med overtrædelse af doseringen af ​​lægemiddelci-vitamin C, er allergiske reaktioner og udvikling af tegn på hypervitaminose mulige.

Overskydende ascorbinsyre i kroppen

Der er et såkaldt princip «intestinal tolerance» Robert Katkarta, hvorefter doseringen af ​​vitamin kan øges, så længe tarmen er i stand til at overføre den. Vi tror, ​​at du bringer os til diarré - i det mindste absurd. Hvad er fyldt med hypervitamin?

• Diarré.

• Hos personer med mangel på et bestemt stof (enzymglucose-6 phosphatdehydrogenase) fører høje doser af C-vitamin til ødelæggelsen af ​​røde blodlegemer, ledsaget af en hæmoglobin (hæmolyse).

• Gravide kvinder og mennesker med øget blodkoagulation bør omhyggeligt anvendes af store doser af C-vitamin.

• Sick Diabetes Mellitus bør ikke forbruge høje doser af C-vitamin, på grund af dens indflydelse på insulinapparatet i bugspytkirtlen.

Anbefalinger til modtagelse af vitamin C