Korrekt ernæring - løfte om sundhed. Og hvordan man spiser, når goyg? Om den diæt, der anbefales af lægerne af produkter og den omtrentlige menu Læs i artiklen.
Indhold
Kost med under
AGN
Med den første pasform eller eksacerbation af gigten er det først og fremmest nødvendigt at fuldstændigt eliminere kød og fisk bouillon fra kosten, supper, fede sorter af fisk og kød, kød af unge dyr, indre organer af dyr og fugle, gå hovedsagelig på flydende mad (mælk, mælkesyreprodukter, kompotter, kisiner, grøntsager og frugtsaft; især viste citrusaft, vegetabilske supper, flydende porridges).
Husk at du skal drikke mere væske end normalt (totalt væskevolumen skal være omkring 2 liter, hvis der ikke er nogen kontraindikationer fra det kardiovaskulære system). Terapeutisk og bordvand med en alkalisk reaktion anbefales: «Slavyanovskaya», «Smirnovskaya», «Novoterskaya», «Borjomi».
Den blide kost er også vist til patienten, fordi som følge af intensiv lægemiddelbehandling forekommer forstyrrelser i tarmen (dyspeptiske fænomener) ofte.
Det bør ikke være afslappet i perioden med dæmpning af sygdommen: en, der i det mindste engang oplevede angrebet af gigt ved, hvad hans helvede smerter er, og derfor er det bedre at bare følge sin ernæring - gigten er desværre kronisk sygdom .
Kød og fisk retter er ønskelige at bruge ikke mere end to gange om ugen, og kun i kogt form. Og animalske proteiner er bedst til at udfylde grundet mælk og mejeriprodukter med nedsat fedtindhold.
En måde at bekæmpe forværring af gigt er den såkaldte templeting af organismen på grund af anvendelsen af produkter, der fremmer ændringen i syre-base balance mod alkalier. Disse kan være citrussaft, der på trods sur smag ændre balancen hen imod alkali; Alkaline mineralvand, grøn og urtete, Forskellige Mors, grøntsager og frugt juice, Kvass. Strømtilstand bør være fraktioneret, 4-5 gange om dagen, herunder i perioderne mellem måltider, rigelige drink.
Anbefalede produkter og retter
Brød og mel produkter: Hvede og rugbrød, Lavash, Pita, pasta fra hvedemel massive sorter, kiks. Produkter fra en knogle og butterdej.
Kød og Bird: Ikke-fedt sorter, 1–2 gange om ugen i kogt form,. Kogende kød og fugl fører til en overgang til en bouillon op til 50% af puriner indeholdt i produkter *.
Fisk: Ikke-fedt sorter, 1–2 gange om ugen (sandart, gedde, havaborre, poltai).
Mejeri: Fedtfattig mælk, fedtfattig mejeri og hytteost, retter fra hytteost, fedtfattig sorter af ost.
Æg: To æg om ugen i enhver kulinarisk form,.
Fedtstoffer: vegetabilske olier – Oliven, majs, solsikke (0,5 spiseskefulde per dag), et stykke smør (på ikke over skoven møtrik; per dag).
Croes: boghvede, ris, hirse, havregryn.
grøntsager: I ethvert kulinarisk behandling, undtagen ært, bønner, skovsyre, spinat, blomkål. Begrænset forbrug af saltholdige grøntsager. Marinader er udelukket.
Supper: Grøntsager, mejeriprodukter, frugt.
Frugt: forskelligartet men hindbær og figner.
Patienter med overskydende krop behov for at huske det høje indhold af druer og melon kalorieindhold. Under gigt det ikke anbefales at spise: lever, nyrer, unge dyr kød, delikatesser, kødkonserves, fedtet, salt, røget fisk, dåse fisk, kylling, champignon bouillon, bælgfrugter, sorrel, spinat, blomkål, hindbær, figner, Chokolade, Kakao, stærk te og kaffe. 
Purin indhold i 100 g mad
Høj (150-1000 mg): Kyllinger, kalvekød, lever, nyre, sprog, kød bouillon, sardiner, ansjos, fjedre, røget.
Moderat (50-150 mg): kød, fisk, hjerner, rå svinekød, muslinger, krabber, bønner, ærter, soja, blomkål, spinat, sorrel, svampe.
Lav (0-15 mg): mælk, ost, æg, kaviar fisk, brød, korn, nødder, honning, grøntsager, frugt.
Også med overvægtige er det nyttigt at organisere losningsdage ved hjælp af kontrastdiet med lave puriner, f.eks. Som cottage cheese-kefir (400 g fedtfattig cottage cheese og 500 g fedtfattig kefir), mejeri eller kefir (1.2 l pr. Dag), grøntsag (1,5 kg grøntsager i ethvert sæt, undtagen forbudt), frugt (1,5 kg æbler og appelsiner), hvis der ikke er nogen kontraindikationer.
Imidlertid er hungerbehandling med sådanne patienter kontraindiceret. Fastgørelse for gigt allerede i de første dage fører til en stigning i koncentrationen af urinsyre i blodet efterfulgt af udviklingen af bout.
Nedenfor er en omtrentlig en-dags menu med en reduceret energi værdi for en patient, der lider af gigt og har en overdreven kropsvægt.
Eksemplarisk menu til syge gigt
Første morgenmad: Casseled gryderet, sukkerroer og æbler salat med vegetabilsk olie, mælk te.
Frokost: Orange, banan.
Aftensmad: Booshche vegetarisk med creme creme 10% fedme, klidbrød (1 stykke), kartoffel zrazy, geléfrugtjuice, grøn te.
Eftermiddagsperson: Glas 1% Kefir, To Loaf «Elizabeth» Med frugt jam.
Aftensmad: Pasta med revet ost (reduceret fedt), Beijing kål salat med frisk agurk og tomat, fastgjort med vegetabilsk olie, citron te.
Den integrerede brug af diæt- og lægemiddelbehandling, terapeutisk fysisk uddannelse og fysioterapi giver os mulighed for at opnå lindring af angrebet af gigt eller svække det, samt reducere frekvensen af sygdomsudstyr og forbedre samlingens motorfunktioner.
* Purina – Komplekse organiske nitrogenholdige forbindelser med en cyklisk struktur, der findes i et dyr organisme som et produkt af metabolisme, såvel som i nogle planter.
