Hvad er antioxidanter

Koncept «Antioxidanter»

Det følger af, at alt på vores jord er udsat for fuldstændig ødelæggelse, som forekommer under indflydelse af ilt, og med andre ord - oxidation. Hvis du f.eks. Tager et metalrør, ved vi præcis, at det under påvirkning af det ydre miljø kan være drevet, og således at dette ikke sker - det skal være dækket af maling. Antioxidanter - de beskytter kroppen på det cellulære niveau fra virkningerne af molekyler, der er i stand til at beskadige kroppen. Sådanne molekyler kaldes frie radikaler.

Frie radikaler er uregelmæssige molekyler, der har en ubetalt elektron på det sidste elektroniske niveau. Finde i kroppen, de interagerer med enzymer, lipider og nogle gange med hele celler, vælger elektroner fra dem og derved forstyrrer kroppens kemiske balance. Den beskrevne proces er konstant, hele systemerne fejler, en person er syg. Og disse sygdomme kan være som almindelige kold, Både kardiovaskulær og onkologisk. Det er nok at sige om lipidoxidationen af ​​frie radikaler, hvilket resultat af hvilke lipidperoxider bliver, dannelsen af ​​forskere forbinder direkte med begyndelsen af ​​kræft, kardiovaskulære sygdomme samt hudalder og immunodeficiency.

Så det samme kan hjælpe antioxidant? Han neutraliserer helt fri radikal, hvilket giver ham sin elektron. Således stopper reaktioner, der krænker den kemiske balance. Denne proces er lagt i en person fra fødslen, først er han meget stærk, men med tiden falder den, fordi det kræver yderligere fodring udefra.

Hvor du kan møde antioxidant?

Det er meget kendt som et naturligt stof, der er i stand til at bremse hudens aldring. Også meget meget udbredt i medicin til forebyggelse og behandling af aterosklerose. De mest overkommelige kilder til dette vitamin er møtrikker og korn, grøntsager og lever, såvel som vegetabilske olier, der ikke udsættes for varmebehandling (for eksempel i salater). E-vitamin påvirker perfekt blod, hvilket forhindrer dannelsen af ​​blodpropper og reducerer dens koagulation.

Den daglige dosis for en person er ca. 15 mg af denne komponent. Et af tegnene på mangel på dette vitamin kan være svaghed og apati, fordi der føles lignende symptomer, prøv at revidere din kost.

Selen

Først og fremmest reagerer selen med tungmetaller indeholdt i kroppen, såsom cadmium og kviksølv. Som en antioxidant forbedrer det det kardiovaskulære systems arbejde. Hvis du tilføjer sådanne vitaminer som C og E til Selena, kan du mærkbart øge mentale og mentale evner, slippe af med depression og reducere træthed.

Undersøgelser bekræfter, at det rent faktisk deltager i alle organismersystemer, der spænder fra reproduktiv og efterbehandling kardiovaskulær. Også deltager i forebyggelse af kræft i intestinal, bryst og lungekræft. Selen reducerer virkningen af ​​stråling og virkningerne af bestråling.

Selen kan findes i marine alger, fisk, lever, korn, almindelige solsikkefrø. Dens daglige nødvendige dosis er ca. 55 mg om dagen, både for mænd og for kvinder.

Karotes

Stop processerne, der kører frie radikaler. Start forekomsten af ​​sygdomme i det kardiovaskulære system, brystkræft, Hud, livmoderhals, lunger, tyktarm og blære. Beskyt også DNA-celler fra ødelæggelse. Forbedre immunitet og overordnet kropsmodstand mod skadelige miljøfaktorer.

Standarder, der vil anbefale læger, eksisterer ikke. Det høje indhold af denne komponent observeres i gulerødder, sorrel, kål, grønne løg, spinat, persille, også højt deres indhold i oksekødlever, grønne ærter, meloner, broccoli og i mange andre produkter.

Medicinske urter og planter

Der er særlige medicinske urter og planter med antioxidantegenskaber. Dette skyldes, hvad de vokser under sådanne forhold, at for overlevelse har de brug for høj modstand mod eksterne faktorer. Ved hjælp af sådanne produkter rejser vi også deres modstand.

Her er de mest berømte planter og urter:

1. Ginko Biloba er den eneste plante i verden, der ikke har ændret sig siden istiden, netop på grund af dets evne til at modvirke miljøet. I dag er der mange kosttilskud baseret på uddrag af dette træ. Det vigtigste er ikke at løbe ind i den falske.
2. Rhodiola pink.
3. Ginger Root, som i dag du kan købe faktisk i enhver butik, er også fremragende antioxidantbeskyttelse.
4. Thistle Milk.

Men den førende position blandt de mest overkommelige og antioxidante egenskaber af midler, forskere kalder te. Det er bedst at stoppe dit valg på grønt, men også sort er heller ikke berøvet komponentmodtagere til organismer. Hovedreglen er ikke sukker, maksimum - honning.

Myter om antioxidanter

Takket være reklame lærte vi om antioxidanter, og takket være hende dækkede de det skrånende antal myter. Lad os prøve at finde ud af det i detaljer med den mest populære.

Myte 1. Kosmetik med antioxidanter bidrager til foryngelse. Dette er ikke bevist faktum, fremmes på grund af video ruller. Det er imidlertid velkendt, at sådan kosmetik forhindrer virkningen af ​​ultraviolet, og også helbreder små sår og lindrer inflammation. Således er den mest effektive kosmetik med antioxidanter den eftersporede creme og solcreme.

Myte 2. Daglig mad er ikke rig på vitaminer antioxidanter. Dette er et meget kontroversielt spørgsmål - det hele afhænger af kosten. Hvis du spiser afbalanceret og korrekt, vil de gavnlige stoffer blive misbrugt, og de vil helt dække behovet for kroppen. Bare inkludere i dine obligatoriske menu nødder, friske frugter og grøntsager, solsikkefrø og græskar, vegetabilske olier, fisk og lever.

Myte 3. Nødt til at tage mindst en antioxidant. Vi har allerede talt over, at antioxidanter arbejder i grupper, og i komplekset øges deres effekt mange gange. Når antioxidanten giver sit elektronisk frie radikal, bliver det umiddelbart inaktivt, men da det har evnen til at genoprette, observeres en kædereaktion også: Glutathion-stoffet genopretter ascorbinsyre, Ascorbic - E-vitamin og længere på tværs af det rullede.

Myte 4. Nyttigheden af ​​kunstige antioxidanter er bevist. Selvfølgelig kan du tage vitaminer, men forskning, der ikke påvirker reklame, siger de, at der ikke er noget mere nyttigt end naturlige stoffer, der er indeholdt i vores mad. Fordi fordelen altid er på siden af ​​naturlige produkter.

Baseret på det foregående er det muligt at sige præcis, at den bedste kilde til sundhed og lang levetid er en balance i alt: begyndende med vores mad og slutter med balancen på det cellulære niveau, når der er en usynlig kamp mellem frie radikaler og antioxidanter hver anden. Overvejelse af balancen vil vi næsten fuldt ud kontrollere dit helbred og være sikker på i morgen.

være sund!