Ayurveda: Fem anbefalinger til sund ernæring

Fødevarer er livet. Som de gamle kloge mænd i Ayurveda troede, nærer mad sindet, krop, følelser og sjæl. Lær, hvordan du organiserer din mad korrekt, og hvilke produkter kombinerer ikke.

Indhold

• en. Tænd hvert måltid alle seks smag
• 2. Fokus på din forfatningstype
• 3. Spis frisk, høj kvalitet, naturlige produkter
• 4. Prøv ikke at bruge, når du spiser koldt og kulsyreholdigt
  Drikkevarer
• fem. Vælg kompatible produkter
• Kombinationer af produkter, der er bedre at undgå

I forlagshus «Mann, Ivanov og Ferber» Bog kom «Ayurveda. Sunde opskrifter med tusindårs historie for det moderne liv» — Den første i russisk illustreret encyklopædi af Ayurveda med opskrifter til et helt liv. Bogen indeholder mere end 150 opskrifter til helbredelse, der kan koges nemt og hurtigt.

Desværre kan vi kun offentliggøre en kort passage. Find ud af de fem vigtigste råd om ayurvedisk ernæring og kendskab til en kombination af produkter, der er bedre at undgå.

en. Tænd hvert måltid alle seks smag

Seks
smag (sød, sur, salt, bitter, skarp og tærte) — Fuld vejledning
Til Balanced Nutrition. Herunder dem i hvert måltid, fodrer vi alle tre
din dash (uld, pita, kapha). Hver smag feeds sind, krop, følelser og ånd. Med hensyn til moderne
Seks smagsstoffer skaber grundlæggende byggesten. Herunder dem i
Hvert måltid dækker vi hele diætspektret.

2. Fokus på din forfatningstype

Når du starter
Tilpas til dig selv, så vil instinktivt søge mad med balancering
smag, undgå at krænke ligevægt. Måske forstår du, at den akutte salsa
excites pitt, og bitter grønne grøntsager gør køling
handling. Sød dessert er tung til at dash kapning og tart — Nem og opladning
Energi. Ayurveda foretrækker eksperimentel læring dogmatisk
Overholdelse af regler. Eksperimentere for at forstå, hvad der bedst passer til
til dig. Ved første øjekast, tilfældige afhængighed, reaktioner eller ikke kan lide
Visse fødevarer bliver klare. Derudover vil du opdage
Selvfattelig evne med mad.

3. Spis frisk, høj kvalitet, naturlige produkter

For at sikre sund
Fødevarer, først og fremmest er det værd at købe eller vokse sunde produkter.
Vælg altid frisk og naturlig mad, og ikke genbruges og pakkes.
Undgå fødevaretilsætningsstoffer, såsom kunstige sødestoffer og farvestoffer. Der er
Den generelt accepterede regel: jo mindre indpakningsmaskiner, jo mere naturlig mad! Køb
Høj kvalitet og naturlige produkter. De har ingen rester fra pesticider og
Herbicider, såvel som genetisk modificerede ingredienser. I friske produkter
Der er vigtige næringsstoffer og Prana — Livskraft og energi.

4. Prøv ikke at bruge, når du spiser koldt og kulsyreholdigt
Drikkevarer

Brug
Kold væske med mad undertrykker fordøjelsesbrand. Kolde drinks
negativt påvirker fordøjelsessystemet, og de er særligt skadelige for typer
WAT og KAPCHA. Kulsyreholdige drikkevarer gør det vanskeligt at fordøjes, skabe i maven
Overskydende gasdannelse. Hvis du føler at carbonat drikkevarer i
Mad tid forsøger at erstatte dem med vand eller te. Pitt type bedst tolerere
kolde drikkevarer, men han anbefales også at afstå dem, mens han spiser. I
Hele bedre undgå overskydende væsker under måltiderne. Lille halser varmt
vand eller te bidrager til fordøjelsesprocessen uden at reducere Agni. Ayurveda
Anbefaler at drikke et glas vandrumstemperatur i en time efter at have spist — på den
Pitty scene.

fem. Vælg kompatible produkter

Mest sandsynligt bemærket du,
at nogle produkter ikke kombinerer. Selvom du ikke tager højde for smagen og
Kulinarisk «sjette sans», Nogle kombinationer danner i tarmene
Uønskede biprodukter. Kombinationen af ​​appelsinsaft og mælk kan lede
At koagulere sidstnævnte i maven, komplicere fordøjelsen. Ayurveda tildeler kombination,
som bør undgås. Mange sådanne kombinationer omfatter mejeriprodukter. Langsigtet
Vaner må ikke være forbundet med indlysende symptomer på ubalance. måske,
Din krop plejede at lette omelet med ost. Men det betyder ikke, at det er egnet
du bedre end en person, der efter ham vil opleve symptomer
Sanitetsstoffer.

Kombinationer af produkter, der er bedre at undgå