Sådan foder du på en gall-eyed sygdom? Læs i denne artikel.
Indhold
Grooming sygdom er karakteriseret ved tilstedeværelsen i den travle boble eller galdebaner i koncektioner (sten). Deres forekomst afhænger af stagnationen af galde, infektion, krænkelser af udvekslingsprocesser, øget kolesterol, fedme og t. D. Da hoveddelen af galdesten er kolesterol, så er det først og fremmest nødvendigt at håndtere hypercholesterolemi, undgå overspisning.
Regler for måltider
Kost indeholder følgende regler:
- Reducer energikursen af kosten på grund af fedtstoffer og letvenlige kulhydrater (sukker, slik, syltetøj mv.)
- Reduktion af kropsvægt har en gunstig virkning på galway-sygdommen.
- En gang om ugen udfører losning dage (æble, vandmelon, salat, cottage cheese, juice kost, tørret frugt kost).
- Begræns indførelsen af kolesterol med mad ved at eliminere produkter, der er rige på dem (æggeblomme, hjerner, lever, fede sorter af kød og fisk, kaserne og oksekød, fedt, smør mv.).
- Reduktion af kolesterolindhold i blodet faciliterede pektiner, naturlige næringsfibre, magnesiumsalte. Magnesiumsalte og fødevarefibre er rige på hvedeklid, Hercules, boghvede, grøntsager, frugter. Stigningen i kostfibreets kost stimulerer den beligudeudvikling, forbedrer motorboblemotorfunktionen og kolonen, advarer forstoppelse og bidrager også til absorptionen og isolering af de giftige stoffer, der frembringes under fordøjelsen. Regelmæssig brug af næringsfibre er et middel til at forhindre fedme og diabetes.
- Begrænse mel og kornretter, da de bidrager til skiftet af galdeaktionen i den sure side og falder ud af kolesterol. Glice's læne sig bidrager med alkaliske mineralvand «Borjomi», «Polyana Kvasova» og vegetabilsk mad (grøntsager, frugter, frugter).
- En positiv effekt har brugen af olivenolie med salater såvel som produkter indeholdende en forøget mængde vitaminer af gruppe B, vitaminer C, A (retinol) cholin; Metionin.
- Brug en tilstrækkelig mængde væske, som er nødvendig for at reducere galdekoncentrationen.
I kosten bør være et fysiologisk fuldbygget indhold af proteiner - 100 - g, en lille begrænsning af fedtstoffer - 80 - 85 g (30% af grøntsagen) og under overskydende kropsvægt - reduktion af kulhydratindhold på op til 250 g; Madlavning salt - 8 - 10 g, fri væske - 1,2 - 2,0 l. Masse af daglig kost - ikke mere end 3 kg. Ekskluderer meget kolde og meget varme retter (måltidstemperatur - ikke lavere end 15 °C og ikke højere end 62 °C), store mængder af mad taget.
Metoder til madlavning: Kogende, bagning, lejlighedsvis - slukning, iris - til madlavning af fedtfattige konsistens med højt fugtindhold (grøntsager, fisk); Madlavning med efterfølgende ristning i ovnen. Mel og grøntsager passer ikke.
Anbefalede produkter
RRecomhensible:
- Grøntsager: Forskellige grøntsager i ost, kogt og bagt form; salater fra rå grøntsager og frugter; side retter; Non-choise kål; bue efter kogning; Grønne ærter mosede puré.
- Snacks: Frisk vegetabilsk salat med vegetabilsk olie; Frugtsalater; Vigrets, Cabacco Caviar; Bay Fish efter kogning, ekstraherbar ikke-fed sild, fyldt fisk, skaldyrsalater (blæksprutte, havkål, havskammusling, muslinger), kogt fisk og kød; Doktorale, mejeri, kostpølse, fedtfattig skinke.
- Krydderier: Persille og Dill Greens, Red Ground Pepper, Bay Leaf, Cinnamon, Carnation, Vanilla; Hvid sauce med tilsætning af en lille mængde creme creme uden stegning mel; Mejeri, grøntsag, sød frugt sovs. Mel passerer ikke.
- Frugter: Forskellige frugter og bær (undtagen sure) - i rå form og i retter, citron, sort currant (med god tolerance); Syltetøj, syltetøj fra modne søde bær og frugter; tørrede frugter, kompotter, kisiner, gelé, mousses.
- Søde retter og slik: Marmalade, ikke-kryolske slik, græsning, syltetøj, sød og moden frugtstop, honning. Sukker er delvist erstattet med xylitol (sorbitol). Men de søde retter skal være dramatisk. Med en normal masse af kroppen, ikke mere end 50 - 60 g sukker om dagen, herunder sukker indeholdt i konfektureprodukter. For ældre er denne sats 30 - 50 g. Ved tilbøjeligheden til fuldstændighed er sukker helt udelukket.
- Drikkevarer: Te, kaffe med mælk; Frugt, Berry og Vegetabilske Juice. Meget nyttigt at konstant bruge vitamin bjælker og vintage rosehip og klid. Hvedeklid er meget rig på vitaminer af gruppen i, magnesium, kalium, fiber, som er nødvendig for en given sygdom.
- Bouillon klid. Bran slibes på en kaffekværn, hæld kogende vand, hakke 10 minutter og insistere på flere timer (op til dag). Afkogning til belastning, introducere sukker eller xylitol, sorbitol, citronsaft. I stedet for sukker kan du tilføje honning.
Naturlige næringsfibre er nødvendige for den normale funktion af fordøjelsesorganerne. Mange fibre i hvedeklid, mindre - i Hercules, nødder, grøntsager, frugter. Systematisk brug af disse produkter - et godt middel til at forebygge og behandle forstoppelse, sygdomme i galdeblæren, fedme, diabetes.
Hvedeklid kan bruges i naturlig form eller forberede retter fra dem. Forberedelse af hvedeklid: 2 - 3 spsk fervent cool kogende vand og insistere i 30 minutter. Opdel i fire portioner og spis hele dagen ved at tilføje til supper, borsch, grød eller drikkevand.
