Mad til en sund lever

Indhold

  • Hepatitis power principper
  • Omtrentlig menu med akutt forløb af sygdommen


  • Hepatitis power principper

    Mad til en sund leverAkut hepatitis kan have en infektiøs eller giftig allergisk oprindelse. På grund af læsionen af ​​leverceller ændres dets funktioner og metabolisme signifikant.

    Terapeutisk mad giver forbedret leverfunktion, normaliserer metabolisme, stimulerer rehabiliteringsprocesser.

    Fødevarer bør være rig på proteiner (100-110 g) og lipotrope stoffer (cholin, methionin).

    Præference er bedre at give vegetabilske olier (solsikke, majs, oliven og t.D.) fordi de har umættede fedtsyrer. Creamy olie er tilladt fra animalsk fedt, og resten af ​​fedtet bør være dramatisk begrænset.

    Kosten beriger let fordøjelige kulhydrater (sukker, honning, syltetøj og t.D.). Det er lige så vigtigt at tage vitaminer (retinol, gruppe vitaminer B) eller fodre dem med produkter, der indeholder dem. Vitaminer bidrager til restaurering af leverfunktioner.

    Mængden af ​​væske er ikke begrænset. Det anbefales at drikke frugt, bær og grøntsagssaft, Compotes, Kisins, svag sød te med syltetøj eller honning, afkogning af rosehip.

    Forbudt: alkohol, chokolade, kakao, dej, sorrel, spinat, fed kød og fisk, kød og fisk, champignon bouillon, fede cremer, stegte retter, røget måltider, dåse mad, marinader, pickles, skarpe retter og krydderier (eddike, sennep , løg, hvidløg), is og andre kolde retter og drikkevarer.

    Det er nødvendigt at spise 5-6 gange om dagen. Dette aktiverer galdefrigivelse, forhindrer stagnation af galde i leveren.



    Omtrentlig menu med akutt forløb af sygdommen

    Kost efter at have forbedret trivsel

    Efter at have forbedret trivsel, kan du gå til en mindre blid kost.

    Eksempler på menu:

    Morgenmad: ost souffla, bagt i creme creme, grød rismælk, te med mælk, smørbrød.

    Frokost: Mælkesuppe, Kålruller Fyldt med kogt kød med vegetabilsk olie, gelé af æblejuice, rugbrød.

    Eftermiddagsperson: te, brød med smør.

    Middag: Boghvede grød, te, brød med smør.

    For natten: et glas kefir.

    I løbet af dagen, normen: hvedebrød – 200 g, rugbrød – 200 g, smørmør – 80 g, sukker - 50 g.

    På grund af den langsomme genopretning af leverenes funktioner skal denne kost overholdes inden for 4-6 måneder.

    Leave a reply