At bo i Vera's folk i en saltlage som et middel fra en tømmermænd, så uudslettelig, at han blev endda tema ANECDOT om en studerende, der svarer på spørgsmålet om at importere produkter fra Kina. Eksaminator foreslår: «Nå, du drikker om morgenen?». Student er forbløffet: «Sikkert og saltlage derfra?!».
Indhold
I mellemtiden letter saltlage virkelig offeret fra et overskud af alkohol og produkter af sine transformationer. Og blandt dem nogle (for eksempel acetaldehyd) er mange gange bedre end toksicitetsalkohol. Overskydende alkohol dehydrerer kroppen, forstyrrer den syrealkaliske balance, niveauet af kalium og magnesium falder i blodet... Og der er ikke behov for at beskrive lidende sundheds sundhed...
Hvad er saltlage? Vi har bidraget med salt - natriumioner hjælper vand til at holde i kroppen. Grøntsager og frugter beriget med kalium og magnesiumioner, og den hurtige indtrængning i kroppen af alkaliske orienteringsforbindelser hjælper blot med at genoprette syrealkalisk ligevægt. (Forresten, den sure smag af saltvandet ikke være pinligt: kendt hygiejnisk til.MED.Petrovsky understregede det «Uanset hvordan man smager frugter og grøntsager med sure, bestemmer de stadig alkalisk madorientering».)
Og det er ikke alt. Det er kendt, at alkohol i vores organisme ødelægges af en speciel enzym - alkohol dehydrogenase. Et temmelig højt niveau gør det lettere og fremskynder kampen med konsekvenserne af den ubegrænsede fest. Og det viser sig, «inspirere» Leveren på aktiv enzymproduktion hjælper de mindste mængder alkohol (der er noget fra homøopati: «Behandling af sådan ensartet»...). Og disse små doser af den berømte c2HfemÅh er bestemt til stede i saltningen.
«Andre af dem spurgte vandmelon, andre saltede agurker»
Nogle russiske opskrifter løsninger er blot inkluderet i formuleringen en lille mængde vodka - 100-150 g pr. 10 liter saltlage for agurker, bevarelse på grund af dette i lange måneder, især elastisk konsistens, attraktiv farve og, som vi ser specifikke helbredende egenskaber! Og det er også godt, hvis fructose er til stede i saltlaet - det øger hastigheden af oxidation af alkohol og forhindrer samtidig akkumuleringen af ketonlegemer, der kan forårsage komplikationer fra hjertet. Mest fructose i vandmeloner, frøfrugter og bær. Så det vil være på den måde, ikke kun agurk eller kål saltlage, men også en væske fra saltvandmeloner eller hældning fra UROIN-æbler, især hvis det var forberedt til honning. Herfra og gik: «Andre af dem spurgte vandmelon, andre saltede agurker» (OG.MEN.Vinger).
Alt dette var velkendt for mange litterære tegn, og derfor - og skaberne af populære bøger. «Her ser du, Peter Andreevich, hvad der skal gå. Og hovedet er svært, og jeg vil ikke spise. Mand drikker for ingenting... Hæld agurkens saltopløsning med honning...» - overtalte afdelingen bekymrede Savelich fra «Kaptajnens datter».
Alexey Nikolaevich Tolstoy i hans «Chrome barine» minder om brugt til de samme specifikke mål «Børste» - Blanding af kål, peberrod, revet radise og alle samme agurk saltlage. «Beregning af kødretter, det er umuligt ikke at nævne en original skål, kaldet en tømmermænd. Denne kushana bestod af en kold matchede fåre, blandet med fine agurker, agurk saltopløsning, eddike og peber. Han blev brugt på en tømmermænd». Opskrift 1880!
Og amerikansk David Auterbridge fortalte om stoffet fra sin egen bar i en lille by af den fjerne Nebraska-stat. De løser problemet der, drikker en blanding af en kysten af juice surkål, tre teskefulde olivenolie og peber, hvorefter de snakker det med et stykke røget bacon...
Virkelig, saltlage ikke kun landsdækkende, men også et internationalt anerkendt middel!
