«Gas» mad

Indhold

  • Er dine gasser normalt
  • Lad os være venner med ærter
  • Drik mælk og vær sund
  • Uden fiber på ingen måde


  • Er dine gasser normalt

    Hver af os tildeler en blanding af gasser fra tarmene. Blandt dem er methan, hydrogen, kuldioxid, såvel som helt «Aromatisk» Ammoniak og sulfid. Har du personligt alt i orden? Norm for mand - 14 «Udstødning» på en dag. Tarmgasser kan sættes i en akavet position, men det er nødvendigt at håndtere dem?

    Kolonen er den næstsidste afdeling af fordøjelseskanalen; Herfra en lige vej til bageste pass. I dette «Gaskammer» Mere end 400 arter af gavnlige bakterier live. De er vegetarer og venter på, at du behandler dem med brød, bananer, ærter. De har en kost, der hovedsagelig består af komplekse kulhydrater, der ikke har tid til at fordøje de enzymer, der er tildelt af dine egne celler. Bakterier splittede næringsstoffer, fremhæver gasser, herunder hydrogensulfid. Dette er en ren biologi.

    Problemet sker kun, når overskydende gasser forårsager ubehag - i maven vil blive grupperet, sværger han, du føler dig dårlig. Eller du har det godt, men forkæler luften meget oftere end 14 gange om dagen, på samme tid, som kineserne siger, taber ansigt. Læger kalder det meteorisme.

    Slippe af med det er nemt, selv uden meget begrænsninger i mad. Det er kun vigtigt at lave det korrekt.


    Lad os være venner med ærter

    & laquo; gas & raquo; madBønner overvejes med rette «Musikalsk» mad fordi indeholder kulhydrat raffinose. Mærkeligt nok, ikke alt i tyndtarmen nok enzymer til at fordøje hende. Parly carbohydrat går ind i tyktarmen, hvor bakterier accepteres for det, hvilket giver så meget tumming på gassen af ​​gassen. Lignende skæbne på Kochanne og Bruxelles kål, broccoli, asparges og fuldkornsprodukter, selvom raffinos er mindre.

    Men bælgfrugter er ikke fjender. De har en masse fiber sænkende kolesterolniveauer og styrker calciumben, så de beskytter os mod hjertesygdomme, frakturer og endda tyktarmskræft. Derudover er der få fedt og en masse protein, t.E. Dette er stort set sund mad. Det er kun vigtigt at bruge det korrekt. Så hvad kan rådgive.

    Hent optimale bælgfrugter. Disse produkter ligner hinanden, men ulige. Folks reaktion på folk individuelle. Hver af os har en klasse produkt giver meget flere gasser end den anden. Hvad forårsager meteorisme fra en person reducerer gasseparationen fra en anden. Nødt til at prøve forskellige muligheder og vælge den mest egnede til dig.

    Skift vand. Før madlavning tørre frø af linser, ærter og bønner skal mashed om natten. Men du kan ikke lave dem i samme vand, hvor de ligger. Afløb det, skyll produktet og forberede det i ferskvand, og risikoen for meteorisme forårsaget af bønne vil falde.

    Get ud autoclave. Usikrede bælgfrugter giver flere gasser. End de er fordelt, jo mindre risikoen for meteorisme. Eller køb en trykkomfur. I en konventionel kasserolle skal du koge bønnimerne fire, og under pres er de helt svejsede meget hurtigere. Den optimale tilstand til bønnerne er 30 minutter.

    Skyl under kranen. Dåse bønne forberedes hurtigere. Kun først dræne syltetøjsvæsken og skyl bønnerne under kranen for at fjerne de kulhydrater, der blev adskilt fra dem.


    Drik mælk og vær sund

    Hvis du har gasser fra mælk - det er normalt. Alle mennesker, som andre pattedyr, er født med masser af lactase, intestinal enzym, som Digesors mælkesukker - lactose. Ca. 75% af dem på jorden reducerer dramatisk sin tildeling efter tre til fem år. Hvad angår de resterende 25%, siger teorien, at tusinder af år siden levede deres forfædre, hvor der var mange mejery husdyr - i Nordeuropa, Centralafrika og Mellemøsten. Derfor har de en nyttig genmutation, som får lov til at bevare lactase og roligt fordøje mælk til alderdom.

    For denne minoritet er enhver mejeriføde ikke et problem. Andet Det kan forårsage overdreven gas og endda diarré. Imidlertid er lactoseintolerans ikke sygdom.

    Symptomerne på lactoseintolerans forekommer tre gange oftere, hvis du drikker mælk på en tom mave. God mulighed - Tilføj det til grød eller flager. Udgået mælk er bedre: ét stykke øger ikke meteorismen, men det er rig på fedt, så mindre nyttigt. Flere tips til mejeriprodukter.

    Togfordøjelse. Den gasgenererende gasmikroflora er utrolig let tilpasset. Hvis du gradvist øger dosis af mælk, vil cykelfællesskabet ændre sig på en sådan måde, at det vil blive mere succesfuldt at klare lactose. En sådan uddannelse er meget reduceret med risikoen for den meteorisme, der er forårsaget af dette sukker. Når kroppen er tilpasset, kan du stille lavt fedtfattige mejeriprodukter.

    Yoghurt: Den enkleste vej ud. Yoghurt bakterier indeholder en masse lactase enzym (fordøjelses lactose), så dette produkt er fantastisk til dem, der ikke tolererer mælk. Ethvert mærke er egnet med levende kultur.

    Mælk uden lactose. Hvis det er muligt, køb mejeriprodukter, forudbehandlet med lactase, t.E. med allerede fordøjelig lactose. Se på listen over ingredienser på emballageord: lactase enzym.

    «Shattering» Dairy. I solide lactose oste meget lidt. For dem, der ikke tolererer hende, er chokolademælk også egnet: kakao og sukker sænker fordøjelsen i tyndtarmen, og hun har tid til at opdrætte næsten alle «musikalsk» sukker. Den samme ejendom har en kombination af fedt og sukker i en cremet is, det kan ikke true dig med en meteorisme. Husk dog, at ekstra kalorier og fedt ikke er den bedste løsning.


    Uden fiber på ingen måde

    & laquo; gas & raquo; madHvis raffinose og lactose var de eneste kilder til meteorisme, ville problemet have løst ganske enkelt. Imidlertid er enhver mad rig på fiber kilden til gasdannende kulhydrater. Samtidig advarer den forstoppelse, nogle former for kræft i maven og tarmene og en række andre lidelser, så fiberen bør ikke opgives. Ifølge eksperter har vi brug for det 25-35 g om dagen. For at få en sådan dosis, start dagen med grød (kun ikke ris) eller flager med klid og for at forkæle sig med grøntsager eller frugt til aftenen, og brug om nødvendigt specielle fødevaretilsætningsstoffer. Og nu nyttige tips.

    Vænne sig langsomt til grøntsager. Normal tempo - inden for en uge for at vænne sig til en yderligere daglig del af grøntsager eller frugter, indtil du når minimumsværktøjet - fem gange om dagen.

    Med klid - det samme. Hvis du beslutter dig for at tilføje fiber i form af klid, skal du gradvist gøre det. Hvem besluttede at gå til produkter med klid, skulle starte med små portioner, indtil tarmene til dem vænne sig til dem.

    Aktiveret kul - radikal. Hvis de angivne metoder til bekæmpelse af meteorisme ikke hjælper, skal det stadig købes i et apotek aktiveret kulstof. Tag et par tabletter efter hvert måltid, og gassen i tarmene vil ikke akkumulere så meget. Afhjælpning sikkert, kun en stol vil mørkere.

    Leave a reply