En af hovedmetoderne til forebyggelse af esophageal cancer er den rigtige ernæring. Worldwide, forskere stopper ikke forskning, forsøger at finde ud af, hvilke produkter der er gode, og hvad der er dårligt for spiserøret. Resultaterne af disse undersøgelser - i vores artikel.
Indhold
Franske forskere spekulerede på, hvorfor i Normandiet er oftere syg af Esophagus kræft end i Bourgogne eller i Mellem Pyrenæerne. I Normandiet er produktionen af mælk og dyrkning af æbler bredt udviklet, mens andre regioner mere svarer til den franske kulturelle og landbrugstradition. Baseret på dette har franske forskere etableret følgende: De vigtigste risikofaktorer var for stort forbrug af smør og ulempe i kosten af kogte friske fisk, grøntsager og frugter. Desuden drikker beboere i Normandiet i store mængder deres yndlings alkoholholdige drikke Calvados (afledt af æblecider), og med hans varme. Forskere har konkluderet, at overdreven flødeolieforbrug og vane med at drikke varme alkoholholdige drikkevarer er potentielle risikofaktorer, der bidrager til esophaguscancer.Japanske mænd, der bor i Hawaii, blev også undersøgt. Sandsynligheden for forekomsten af esophageal cancer øges betydeligt med stigningen i deres andel af ris, alger og tofu i deres kost. Det høje niveau af forbrug af øl, vine, stærke alkoholiske og alkoholholdige drikkevarer generelt, som regel, øger risikoen for sygdom væsentligt. Rygere (sammenlignet med ikke-ryger) syge esophageal cancer tre gange mere. På den anden side beskytter forbruget af en stor mængde frugt effektivt mod denne type kræft.
I Sydamerika blev der udført studier i regionerne med et højt niveau af morbiditet. Gæt hvad der forårsagede spiserørkræft? Meget varme drikke! Især er den lokale traditionelle drikke en slags urtebeal kaldet «Makker». Mate er dobbelt farlig. Selv kold, det bidrager til forekomsten af esophageal cancer (årsagen er ukendt). Men hvis du drikker det varmt, øges risikoen for syge af spiserørkræft fem gange. Samtidig beskytter almindelig te ved normal temperatur mod denne sygdom, men det bliver farligt, hvis det drikker det brændende varmt. Andre risikofaktorer omfatter overdreven forbrug af kød, salte og animalske fedtstoffer. Samtidig beskytter den daglige integration i kosten af et stort antal frugter og grøntsager mod esophageal cancer. Dette fremgår af en undersøgelse foretaget i Uruguay.
Italienske forskere fandt også, at smør og varm suppe øger sandsynligheden for esophageal cancer, mens rå grøntsager og citrus modstår denne risiko. En anden italiensk undersøgelse viste, at adgangen til legemet af nitrosaminer og mycotoxiner er en risikofaktor.
Svenske forskere har fundet ud af, at forbruget af mindre end tre portioner af grøntsager og frugter om dagen er en alvorlig risikofaktor. De studerede også gastrooform reflux som en mulig risikofaktor, der fremmer udviklingen af esophaguscancer. Og i øjeblikket blev der ikke fundet nogen forbindelse (overraskende!).
En undersøgelse foretaget blandt de britiske kvinder (hvis pølsecancer er tre gange oftere end fra andre Europa), gav følgende interessante resultat; Sandsynligheden for at blive meget højere i fulde kvinder og dem, der spiser lidt frugt. Forebyggende foranstaltning er ammende børn. I en anden undersøgelse er det vist, at elskere af meget varme te og rygere er mere risikable at blive syge med spiserørkræft, og elskere af vegetabilske salater - mindre.
Kinesiske forskere gennemførte en undersøgelse i Hong Kong og fandt ud af, at varme drikke og supper, syltede grøntsager, ulempe i kosten af frugter og grønne grøntsager, alkohol rygning og alkoholmisbrug øger sandsynligheden for sygdommen. En undersøgelse udført i byen Jizzyan (Kina) viste, at for varm te også fremmes, mad i travlt, kødforbrug og animalsk fedt.
I Sydafrika kontrollerede de nogle traditionelle produkter, der mistænkes for, at de forbedrer eksponeringen af spiserørkræft. Forskere har fastslået, at årsagen er sorte toasts (normalt anses for at være giftige, men i nogle regioner, efter fuld modning, er frugter og blade tilberedt og spist), bønner og græskar (de indeholder alle «Inhibitorer protease», Antikatiske stoffer). En anden faktor er tobaksrygning.
Mange patienter med esophageal cancer spiser normalt interfererer med selve sygdommen, hvilket forhindrer den proces, der gavner - korrekt ernæring. Sådanne patienter skal fodres gennem røret, suges i maven; Denne teknik kaldes «Enteral ernæring». Heldigvis blev det konstateret, at denne næringsmetode ikke er forskellig fra det sædvanlige, forudsat at alle komponenter i kosten er i det ideelle forhold. I virkeligheden lider mange patienter med esophageal cancer fra underernæring på grund af det faktum, at det er svært for dem at spise på den sædvanlige måde. Det er nødvendigt at gøre en særlig indsats for at give en patient med god ernæring, selvom du skal indtaste næringsstoffer intravenøst; Sådan mad hedder parenteral.
Undersøgelser udført af case-control-metoden viste, at det er nyttigt at forbruge visse næringsstoffer i store mængder, der er til stede i plantefødeopløselige væv, beta-caroten, folat (vitamin B, også kendt som pholacin og folsyre; syntese af genetisk Cellemateriale og til dannelse af røde blodlegemer) vitaminer C og B6. Fødevarekolesterol, madfedt, animalske proteiner og vitamin B12 øger sandsynligheden for sygdom. I løbet af en anden undersøgelse blev det fastslået, at linolsyre (Omega-6 klasseolie) bliver til prostaglandin E2, som igen «Overtræder det normale niveau af pH og indholdet af væske i spiserøret og derved bidrager til udviklingen af kræft». Uanset hvor overraskende er dette fænomen karakteristisk for en kost baseret på majs (som indeholder mange linolsyre).
Spanske forskere bekræftede, at rygning og alkoholmisbrug er alvorlige risikofaktorer.
Undersøgelser udført i Indien bekræftede, at udviklingen af sygdommen fremmer manglen på zink- og folatorganisme (den kan fyldes med vegetabilsk mad).
Japanske forskere har vist betydningen af et sådant sporelement som molybdæn, til forebyggelse af esophageal cancer. Det tager kun et par mikrogram, og han er i overflod til stede i et bredt udvalg af produkter, især i nødder. Manglen på molybdæn er yderst sjælden, selv hos dem, der spiser som mellemamerika.
Studier af amerikanske forskere har vist, at højkalorie mad med højt fedtindhold, calcium og vitamin A, øl, kød øger sandsynligheden for esophageal cancer, og kosten rig på frugt og grøntsager reducerer denne risiko.
Og nu et par tips om tilrettelæggelse af mad før og efter behandlingen af kræft tumor af spiserøret. Mens du forventer behandling, skal du forsøge at opretholde et godt niveau af mad, hvis det er nødvendigt, ved hjælp af kosttilskud. Find muligheden under diagnostik eller efter en kirurgisk operation for at besøge ernæringseksperten for at få anbefalinger. Hvis du finder ud af, at du ikke kan sluge mad overhovedet, skal du straks rapportere dette til lægen.
Hvis du har overført en kirurgisk operation, og det viste sig, at når operationen ikke behøvede at fjerne en stor del af din mave, så kan du have alt, hvad du vil, så snart din læge siger, at du kan begynde at starte. Nå, hvis du hurtigt begynder at spise hårdt mad, forudsat at det ikke vil være store stykker, og du vil tygge det. Dette vil skabe en naturlig belastning på sømmen og vil hjælpe med at spare clearance åben under helbredelse. I første omgang kan du føle frygten for at tage hård mad, men denne frygt vil falde, så snart du bliver vant til normal ernæring. Når du spiser, kommer syrer i maven for at hjælpe med at fordøje mad, og det kan forårsage en ubehagelig halsbrand på grund af den nye position af din mave. Du kan også finde ud af, at du er meget hurtigere end tilfredsstillende, fordi din mave er faldet, hvis en del af den er blevet fjernet. For at forhindre disse problemer er det bedre at spise og ofte, og ikke forsøge at absorbere store måltider. Også rimeligt langsomt. Du må muligvis fra tid til anden udelukke nogle fødevarer, som f.eks. Frugter, grøntsager og korn til at klare diarréanfald, der ganske ofte forekommer efter operationen.
Hvis du overførte strålebehandling, eller du har et rør, så har du sikkert brug for en blødere kost. Undgå mad, der kan forårsage en blokering af et rør eller på grund af hvilket du måske har problemer med at sluge, såsom råfrugter og grøntsager, hårdt kød, forældet brød. Eventuelle pulverformige kosttilskud bør blandes meget grundigt. Også godt, hvis du er langsom og nok til at drikke nok under og efter at have spist. Hvis du begynder at opleve vanskeligheder med at sluge mad, måske er dit rør tilsluttet. Derefter kontakt en læge for at få anbefalinger.
