Hvad er cøliaki?
AVERRALIAN OG ALERTS FRA CAPPADOCIA I det første århundrede af den nye æra beskrev symptomerne på Celiac Disease. Sygdommen kaldes også glutenteropati, intestinal infantilisme. Omkring 1970 betragtes lægerne en sjælden sygdom Celiac sygdom, hvilket gør denne diagnose i gennemsnit en person fra tre tusind. Men efter 1980 begyndte nye teknikker til diagnose at blive anvendt. Det viste sig, at en sådan sygdom ledes af et af to hundrede eller endda et af hundrede mennesker. Skjulte og subkliniske former er meget mere almindelige end glutennesygdomme med alvorlig svækkelse af sugprocessen. Hos folk, der lider af cøliaki, er intolerance over for et bestemt protein af mad, der henvises til som gluten. Hvis dette protein er i tarmene, som er rige på hvede, byg, rug og andre korn, så er tarmen betændt, og fordøjelsen er forstyrret. Glyadin (en af komponenterne i gluten), der rammer kroppen, fører til aktiveringen af immunsystemet, hvilket fører til inflammation af tarmen. Jeg bemærker, at selv små mængder gluten forårsager en sådan organisme reaktion. Derfor bør folk, der lider af gluten-enteropati, fuldstændigt elimineres fra deres daglige diæt alle produkter, der indeholder rug, byg, hvede og endda havre (ifølge nogle data). Det antages at helbrede celiacs i øjeblikket, det er umuligt. Men hvis patienten strengt besætter den glutenfrie kost, forsvinder alle symptomerne på sygdommen.
Årsager til en sådan patologi
Hvorfor ser folk ud til denne sygdom? Det er blevet fastslået, at prædisponeringen for glutens intolerance overføres ved arv, oplysningerne registreres i visse gener. Og hvis den nyfødte modtager sådanne gener fra mor eller far, så har han en alvorlig risiko for den mulige udvikling af cøliaki. Normalt manifesteres de første symptomer af barnet, når det først står over for gluten. Det er bare ikke altid forældre, og lægerne forstår, at barnet er cøliaki. Ofte er diagnosen fastsat af en anden, behandling er udpeget ineffektiv, mislykket. Pædiatrikeren kan fejlagtigt antage, at barnet har lactase mangel, Dysbacteriosis. Og først efter Longtones og vandrende for læger er der i 30 år sat til en persons korrekte diagnose.
Grundlæggende symptomer på sygdommen
Hidtil anser den eneste metode, der forbedrer patientens tilstand, der fører til forsvinden af manifestationer af celiac-sygdom, læger, der anser strengt acepent, eksklusive enhver mængde gluten i produkter. Efter to uger angiver patienten positive ændringer i kroppen. Men sådan en kost skal overholdes i hele livet. Hvis en person tilpasser sig symptomerne på cøliaki og ikke ønsker at observere en glutenfri kost, så er det fyldt med komplikationer. Alvorlige komplikationer omfatter intestinal cancer, hyppige frakturer, og knogler er dårlige, infertilitet. Med skærpende inflammation kan det endda være nødvendigt at udpege steroidhormoner. Nogle gange anbefaler lægen proteinpræparater, glucose, fedtemulsioner; Korrigerer syre og alkalisk ligevægt og vandelektrolytbalance.
Vi vil kun liste de mest almindelige produkter fra en stor liste, som skal udelukkes helt fra kosten af mennesker, der lider af glutennesygdom:
- Alt, hvad der er lavet af hvede (hvedemel og stivelse, brød, kager, semolina og hvede grød, kvass, pasta og lignende);
- Alt, der indeholder byg (byg, jakke, bygstivelse og mel, kvass);
- Alt, hvad der er i sammensætningen af rug (rugkager, brød, rugmel, kvass);
- Pølser, halvfabrikata fra supermarkedet, saucer, dåsefoder, slik, smeltet ost tyggegummi og meget mere, som indeholder farvestoffer, smagsstoffer;
- Vodka, øl.
Det skal nævnes, at offs gluten ikke indeholder det, og dets derivater i en række patienter forårsager også betændelse i tarmslimhinden og symptomerne, der er karakteristiske for cøliaki.
Nogle sovjeter
Inkludere i din kost boghvede, hirse, majs, ris. Der er ingen gluten i dem.
Ernæring skal helt sikkert være forskelligartet, glem ikke mere ofte spise grøntsager, frugt, fisk, kød.
Skader på sundhed kan endda anvende en lille mængde glutenprotein, så omhyggeligt læse og studere sammensætningen af de produkter, du vil købe i butikken.
Nu på hylderne af butikker til salg, medicinsk ernæring, som ikke indeholder gluten, på den er der en mærkning i form af en krydslukker.
Nogle producenter på farverige etiketter gør en nyttig indskrift «Lavet uden gluten». Sådanne produkter du kan spise i mad.
Vil nødt til at informere de slægtninge, at du (eller barnet) cøliaki, fortæller os i detaljer, at mange produkter at spise kontraindiceret. Efter alt vil ofte slægtninge fra gode motiver gøre en behagelig person, behandle det, og sådanne retter og delikatesser kan forværre sundheden.
Hold dine produkter uden glutena separat fra dem, der spiser andre familiemedlemmer, så selv krummer (for eksempel fra brød) ikke kom ind i dem.
Hvis du bare går til en kost uden gluten, så i de første uger eksklusive mejeriprodukter, er det betændt tarm vanskelig at fordøje. Over tid kan du returnere dem til dit spisebord.
Lær selv sammensætningen af lægemidler, før de påføres, nu omfatter nogle producenter gluten og der for eksempel i skeden af tabletter.
Forebyggelse af glutennesygdom
Vores websted har allerede advaret sine læsere, at hvis en af forældrenes syge cøliaki sygdom, så har barnet en øget risiko for denne sygdom. Sådan reduceres denne risiko?
- Det er ønskeligt, at mor føder en nyfødt brystmælk mindst fire måneder efter hans fødsel. Allerede bevist forskere, at brystmælk væsentligt reducerer prædisponeringen til denne patologi.
- Lore skal introduceres gradvist, mens du fortsætter med at fodre babybrystene.
- Først giv babyen et lille antal produkter med gluten, følg forsigtigt helbredet.
- For at finde ud af, om et barn har en risiko for en sygdom, kan en børnelæge tildele screeningsanalyser, hvis vi informerer ham om, at familiemedlemmer har cøliaki.
- Det er blevet fastslået, at nogle tarminfektioner (såsom rotavirus eller intestinal influenza) flyttet af et barn, kan provokere cøliaki. Vaccination lavet op til tre måneders alder kan redde babyen fra en sådan infektion.
Gluten Enteropati Fortsæt med at studere, læger og forskere håber, at de vil være i stand til at helbrede folk fra denne sygdom. I mellemtiden forbliver patienterne kun klart en streng diæt.